珠寶盒法式點心坊母親節蛋糕 桃氣,以細緻的白蜜桃慕斯作為主體,6吋。
2022年的母親節即將到來!珠寶盒也為親愛的媽媽們,推出了—桃氣與希布斯特禮帽,兩款母親節限定蛋糕。
桃氣─絕對愛的粉色浪漫
屬於桃子的季節,屬於五月的粉色浪漫。以細緻的白蜜桃慕斯作為主體,搭配清爽的杏桃與酸櫻桃內餡,三種不同的水果風味,時而浪漫、時而俏皮、時而可愛。底層加入酥香的杏仁餅乾,不但能增添口感,並更好的襯出香甜的果香風味。造型上以中心白桃果餡點亮蛋糕風貌,以巧克力製作的粉色花瓣作為點綴,讓整體洋溢深淺不同的粉紅色澤,就像是朵盛開中的美麗康乃馨,簡直不要太浪漫。
尺寸:6吋
定價:$1,380 預購優惠價:$1,280
成分:白桃慕斯/白桃果餡/酸櫻桃果餡/杏桃卡士達/杏桃香甜酒/肯迪雅鮮奶油/杏仁餅乾酥底
希布斯特禮帽—給媽媽的極緻甜點
而母親節蛋糕最好的繆斯女神當然是媽媽。記憶中媽媽的戴著禮帽的模樣,總是令人印象深刻。珠寶盒主廚高聖億以此為發想,將這樣的印象做為主題,融入這次母親節蛋糕中。師傅以精巧的工藝形塑禮帽,略微起伏的波浪帽沿、花朵、墜繩都時時刻刻考驗著師傅的製作功底。
帽沿下裝滿的則是希布斯特奶餡,是義式蛋白霜和卡士達的經典結合,與慕斯相比,希布斯特的口感更為彈嫩輕盈。風味上以百香果、芒果、荔枝等水果做為主要元素,優雅的禮帽之下,散發著熱情奔放的春夏水果香。
尺寸: 6吋(含帽沿長直徑可達24公分),8吋盒裝
定價:$1,480 預購優惠價: $1,380
成分:百香果希布斯特/百香芒果果餡/荔枝奶餡/荔枝香甜酒/熱帶風味水果海綿蛋糕/法芙娜歐帕麗絲白巧克力
Ø 母親節蛋糕訂購辦法
1.
預購期間:即日起至4/22,完成付款享預購優惠
2.
商品取貨日:4/26 - 5/8
3.
最後訂購日:5/5
4.
蛋糕皆為新鮮製作,請提前三日訂購
5.
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【boîte à bijoux 珠寶盒法式點心坊】
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