9月秋風漸起，來自日本東京的猿田彥珈琲也推出一系列「秋日限定」新品：中秋佳節，猿田彥特別為親友一同「お月見」(日文「賞月」之意) 的相聚時刻，調配出專屬的「月見綜合咖啡」，精選衣索比亞帶有淡雅花香的咖啡豆，輔以玻利維亞、薩爾瓦多、瓜地馬拉等中南美咖啡豆特有的巧克力香，調配出酸苦平衡、順口宜人的秋日風味；同步推出的「月見浸泡式咖啡」像茶包一樣的悶泡方式，輕鬆重現宛如日本職人沖煮的醇厚咖啡；超人氣的明星商品「壽太郎特製鬆餅」也推出秋季限定的「葡萄藍莓風味」酸甜清爽，還有「抹茶紅豆柚子蛋糕」等多款全新上市的秋季糕點，邀您一同體驗秋日美好！ (※ 誠品人會員可享猿田彥珈琲指定商品9折優惠，更多詳細資訊可上迷誠品查詢：https://meet.eslite.com/)
秋季是享用葡萄的最佳時節，猿田彥珈琲最受歡迎的「壽太郎特製鬆餅」也推出季節限定「葡萄藍莓風味」，選用酸甜多汁的無籽綠葡萄與藍莓，與北海道小麥粉調製的獨家配方鬆餅搭配，口感溫潤柔細。點綴無花果乾的特殊香氣，再加上新鮮手打鮮奶油與薄荷葉，是款讓人感受到明顯由夏轉秋的季節風味。此外，還有多款全新上市的秋季糕點：「抹茶紅豆柚子蛋糕」軟綿輕盈抹茶蛋糕搭配紅豆顆粒，散發淡淡柚子香氣；「百香果覆盆子蛋糕」濕潤扎實的百香果覆盆子蛋糕，淋上巧克力甘那許，與水果風味相輔相成；「輕檸檬蛋糕」淋上檸檬糖霜的奶油蛋糕，佐糖漬檸檬，口感酸甜輕盈。
猿田彥珈琲不僅堅持在日本自家烘培研究室烘豆空運來台，全台店點也皆由日籍咖啡師長期駐點，為顧客近距離手沖與日本當地風味一致、多元層次口感的精品咖啡。同時也提供咖啡豆、濾掛式咖啡、浸泡式咖啡多款雅緻禮盒，搭配猿田彥經典馬克杯、隨行杯，居家也能品嚐日式經典原味。不懂專業手沖技巧沒關係，猿田彥珈琲特別推出「月見浸泡式咖啡禮盒」，只要加入熱水，依喜好的醇厚度調整悶泡時間，像泡茶一樣簡單，即可輕鬆沖煮出職人般的醇美咖啡；或者將1,000 cc冷水，加入兩包浸泡式咖啡，低溫冷藏6~8小時，即可品飲清爽的「冷萃咖啡」！
想要挑戰進階手沖，日本首席咖啡師前寺祐太也獨家分享五大手沖秘訣！使用猿田彥珈琲專利設計的Drippen咖啡濾杯架，採杯壁鏤空設計，搭配特殊加厚、車縫硬挺的濾紙，可使注水流速均衡，讓咖啡口感更加醇厚、層次更加豐富：
注重粉水比例：咖啡粉倒入濾紙內搖晃平整，建議水粉比例250cc水搭配深焙26g、中焙19g、淺焙16g咖啡粉。
悶蒸30秒：將水快速繞圓注入咖啡粉後，等待30秒，讓多餘的氣體排放出來。
單點分段注水：依照淺至深焙度的咖啡豆，以單點分段方式注水1至2分鐘不等，萃取出咖啡最佳香氣。
持續注水：後段持續注水沖煮，萃取的咖啡更能均衡整體風味。
均勻攪拌：萃取完記得將咖啡攪拌均勻，融合豐富層次的咖啡口感。