2024-09-11

『台日香菇產業交流合作備忘錄』簽約記者會

台北訊---由日本『森產業株式會社』、台灣『第一名店股份有限公司』、台灣『臺中市新社區農會』等三方的「台日香菇產業交流合作備忘錄」簽約儀式,於1139 11日上午11點,在「台北小巨蛋北大廳』舉行。

日本香菇第一品牌『森產業株式會社』具有88年香菇研究經歷,為日本菇類菌種研發機構龍頭,研究菌類品質的改良技術與栽培, 擁有日本最大的香菇菌種栽培中心。

『第一名店股份有限公司』與『森產業株式會社』往來36年之久,長年引進日本頂級香菇醬油湯露、限量天白冬菇及茶花冬菇等多樣化香菇產品。為解決全球暖化急速變遷,香菇菌種弱化問題,經臺日雙方深入商談後,『森產業株式會社』同意透過第一名店協助與新社農會共同進行合作交流。

『農業部農業試驗所』將提供『臺中市新社區農會』有關技術諮詢及輔導工作,指導臺中市新社區農會(蕈源生物科技股份有限公司)做田間試驗對照,以早日研發出適合臺灣高溫氣候的香菇。

合作備忘錄的簽約分兩階 : 第一階段由日本『森產業株式會社』、台灣『第一名店股份有限公司』、台灣『臺中市新社區農會』的三方簽署,特別邀請『農業部農業試驗所』林學詩所長蒞臨見證。

第二階段由『農業部農業試驗所』與『臺中市新社區農會』的雙方簽署,備忘錄的內容,將透過定期與日方人員互訪、提供技術交流、教育推廣及菇類輸出產業相關合作細節,以優化香菇菌種,並提升菇農收益。

這是我國菇類產業革命性創新升級與轉型的重要轉捩點,希望藉由臺日雙方的交流合作,讓國內菇類產業更進一步發展,促進農村再生,造福國內外消費者。