2022-08-08

台灣美食展完美閉幕 啟動疫後台灣餐桌革命 參展業者及民眾熱情響應 相約明年迎接國際旅客 8/4-8/7歡樂重聚

2022台灣美食展今(8/8)日圓滿落幕,4天進場觀展總共74,155人次,活動豐富多元,有超過200位廚師與職人參與,超過60場廚藝秀、近90場講座、近100DIY,總計約350場大小精彩活動讓民眾在美食展裡流連忘返,甚至有民眾變裝7次只為兌換問卷禮,高達95%的觀展民眾期待再次參與明年的台灣美食展,可見美食展在疫後新時代的魅力。

   美食家蔡珠兒表示,今年台灣美食展風格清晰,場館內容豐富、多而不亂,參展單位的選品令她驚豔,像香檬醬油、五葉松針醋等很少見的在地品項,都很有地方意義且深具本土味道,感覺得到主辦單位的用心。

閉幕典禮中,台灣觀光協會的葉菊蘭會長表示,台灣美食展匯集來自台灣各地的味道與香氣,今年更成就了盛大的節慶辦桌,未來將持續精進,將台灣美食展的熱鬧與感動帶向全世界。她更感謝所有參展單位的熱情參與,不論是政府部會、廚師、飯店、美食工作者,甚至是國外的參展單位,也感謝到場參觀的觀展民眾,讓這次的展會更具意義。

交通部觀光局林信任副局長除感謝主辦單位、參展部會及各業者的共同努力,也提到美食是國際觀光推廣的重要元素,國際旅客在搜尋台灣觀光時,多以美食餐廳進行舌尖旅遊。他也期待未來台灣美食展更加壯大,準備明年迎接國際旅客的到來。

今年台灣美食展辦理「捐血送門票」的公益活動,共募得250cc的熱血。展場垃圾總量60,720公升,期望未來能做到環保減碳、垃圾減量。除了大會,農委會也在現場進行一元競標活動,捐出81,300元的所得給財團法人臺灣海洋保育與漁業永續基金會,顯現出參展單位與美食產業對社會責任的努力與重視。

   今天的台灣美食展不是閉幕,而是啟動了疫後的美食旅遊新生活,更開啟了「台灣人餐桌上的革命」。歡迎大家繼續踴躍前往全台各大飯店及餐廳享用最道地的台灣美食,也可以在家自煮力挺台灣優質食材。相約台灣美食展2023847日世貿一館歡樂重聚!