「日香 聖誕史多倫禮盒」年末聖誕倒數節慶限定!(圖片由niko bakery by FUJIN TREE Group提供)
「日香 聖誕史多倫禮盒」,帶著祝福與你一同迎接聖誕!
源自於德國聖誕節的史多倫,雖然外表不像現今許多華麗、搶眼的甜品吸引人,但在西元14-15世紀的紀載中就曾被提及,是歷史非常悠久聖誕祭祀用的甜點,因為外型彷若襁褓中的基督,而賦予了史多倫特殊的神秘感同時也代表著祝福的含意。
在德國吃史多倫有著特殊的含意與情感,因為耗時費工,十一月時店家已經開始史多倫的製作,到十二月初開始販售,家家戶戶買條史多倫回家,每週日從教會回家的午後聚在一起一人吃一片,配上茶飲享受歡聚的時刻,隨著時光推移,蘭姆酒風味和酒漬果乾的美味也會轉移到麵包上,史多倫越來越美味的同時,也陪伴著人們期盼聖誕節到來的興奮心情,在史多倫吃完後聖誕節也來臨了。帶著這種特殊且情感豐富的意義,史多倫至今也漸漸流行至日本等亞洲地區,成為了聖誕節不可或缺的甜品之一。
史多倫的作法為在麵團中加入大量的堅果及浸泡酒的果乾,紮實鬆軟近似蛋糕的麵包裡,滿載著切碎的各式果乾、香料、堅果等等,將整年的豐收滋味都裹在裡面,並使用多種香料創造出多層次風味,雖然外表不起眼,但切片後豐富口感令人驚嘆,完美演繹了冬季節慶的滋味,每一口都能吃到不同內餡及濃郁的香氣,別具一番聖誕專屬風味。
除了節慶送禮,代表著祝福與感激以外,史多倫也適合年末與親朋好友團聚的時刻,一起切薄片分享,搭配黑咖啡或是茶飲細細品味,享受寒冬中溫暖甜入心裡的午茶時光。
「日香 聖誕史多倫禮盒」售價$350
12/2-12/22開放官網預購(https://www.nikobakery.com)
12/18-12/31到店取貨(華山店/四維店)或冷藏宅配
*因製程繁複費時,採預訂制不開放現場購買
*冷藏一個月,冷藏切片即可食用不需回烤