2019-05-23

攜手原鄉共創未來,科學共生放養刺身等級馥桂雞,5/23夏天的小農展初登場!

        (台北訊) 岩生築見股份有限公司關注弱勢經濟,是台灣第一個研究經濟發展模型,並將其事業化的公司;在全台各地純淨山林中,以科學的思維,建立微型生產單位合作網絡模型,打造與土地共存的自然放養系統,孕育優質、穩定且美味的「岩生馥桂」系列雞肉產品。
               以傳統思維來看偏遠的原鄉社區,交通不便意味著成本高昂,缺乏便利。但自然隔絕的純淨山林環境,其實是安全與風味的最佳基礎,岩生築見調整既有產業鍊,建立與天然環境共存,並兼顧參與生產者家庭的經濟收穫,提供消費者全程優質管理的好產品,保留屬於未來的空間。
               因為飼養規模精巧,所以每隻雞都至關重要,生產者照顧的細緻態度,決定了成果的豐碩程度,嚴謹管理,加上科學化管理,包含導入自動感控的微氣候監控設備,24小時不間斷地蒐集環境數據,詳實地紀錄飲食與飼育行為,掌握影響健康與風味的參數。岩生築見的產區分布在台灣群山之間,從宜蘭的大同鄉、南投的仁愛鄉,到規劃中的屏東霧台鄉,產區生產的規劃著重與山林土地共生共存;科學化管理系統,讓不同的生產者所產出的雞隻都可以有一致規格與品質;飼養密度比一般平飼低10~12倍,雞隻可以在自然的山林環境中自由跑跳、磨爪、翻土、啄食,而大自然回饋給消費者的就是肌肉間油脂分布均勻、口感皮彈肉Q有嚼勁、健康無腥味的鮮甜美味馥桂雞系列。
              更獲得台北知名餐廳「TAKE FIVE五方食藏」作為指定烤雞食材;位於中山區居酒屋一級戰場的「頑居酒炭火燒鳥」更推出綜合雞刺身,比較不同產區的風味差異。
                岩生築見將帶著馥桂雞,於5/23()5/26()好時好物與SOGO百貨忠孝館所舉辦的夏天的小農展登場,現場更有多達70組來自全台各地的好農產品等待大家來發掘與品嘗。主辦單位更精心設計5大主題的小農講堂,岩生築見也會以「食農力量,共生經濟」為主題參與小農講堂,與現場民眾分享更多有關產區發展與生產小故事,還有現場特別優惠產品組合,活動即時詳請請關注「岩生築見ROKSN」及「好時好物」FB粉絲專頁。
現場備有岩生馥桂雞美味料理,誠摯邀請先進蒞臨指教。
活動時間:2018523()11:00小農展開幕,5/23-5/26活動為期四天
活動地點:台北SOGO百貨忠孝館12F 
(台北市大安區忠孝東路四段45號,捷運忠孝復興站4號出口)