(台北訊) 犇和牛館在2017年7月進駐微風廣場，與微風集團董事長廖鎮漢攜手合作，以食尚精品化為概念，推出嶄新燒肉型態，加上複合式日式火鍋，延續「犇鐵板燒」嚴選最新鮮食材的堅持。在滿一週年的同時，推出全新價格親民，超高CP值「御膳午餐」，回饋給消費者！很榮幸在這個隆重時刻，邀請到全能天后–楊丞琳，親臨犇和牛館擔任一日店長！
全能天后楊丞琳
私藏飲食秘訣大公開
現今養生風氣盛行，無論男女老少都極度關注食品安全以及健康飲食的議題。此次特地盛邀全能天后–楊丞琳作為犇和牛館的一日店長，讓她親自為你下廚，展現小廚娘的獨特秘技。由於犇的新鮮食材、周到的服務及舒適的包廂，使丞琳私底下成了犇的老饕，對於犇的愛戴盡在不言之中！想知道如何在享受美食之際仍保持窈窕身材的秘訣嗎？丞琳將首度不藏私地推薦她最愛的兩個套餐，大方公開天后的日常飲食習慣，讓你食之有味，卻毫無負擔。
超高CP值「極黑安格斯和牛御膳定食」NT$ 1,380
Ø 主餐–極黑和牛安格斯和牛：產自美國SNAKE RIVER FARMS，選用頂級牛小排部位，用玉米五穀為飼料，長達20個月飼養，是一般美國牛四倍時間，油花多肉質鮮嫩多汁又稱極黑牛。
Ø 副食–極黑和牛牛舌：選用美國和牛舌根的部位，此部位油脂均勻、肥瘦得宜，燒烤後漫佈在口中的細緻油花，以及軟中帶脆的彈性口感。
Ø 湯品–特製辣和牛湯：使用近江級天然和牛油，加入多種蔬菜並添加特調辣醬，慢火熬煮24小時而成，湯頭濃郁香醇。
Ø 附餐–松露蒸蛋、月光米白飯、月見醬油、特製泡菜、有機高麗菜。
「極上日本和牛A5燒肉套餐」NT$
4,280
Ø
主餐–極上日本和牛 A5：犇每週進口最高等級中的極上品質，以霜降度/牛脂肪均勻分布標準來分級，數字越大越高級，A5級和牛BMS 11-12，其油花較其他品種的牛肉多，且分佈均勻細緻，肉質嫩而多汁。
Ø
開胃菜–極黑和牛牛舌：選用美國和牛舌根的部位，此部位油脂均勻、肥瘦得宜，燒烤後漫佈在口中的細緻油花，以及軟中帶脆的彈性口感。
Ø
湯品–特製辣味和牛湯：使用松板級天然和牛油，加入多種蔬菜並添加特調辣醬，慢火
熬煮24小時而成，湯頭濃郁香醇。
Ø
副食–極黑和牛海膽丼/生和牛海膽丼(二選一)：馬糞海膽、極黑和牛、比目魚鰭邊肉、鮭魚卵生和牛海膽丼。
Ø
附餐–松露蒸蛋、月光米白飯、月見醬油、特製泡菜、有機高麗菜。
Ø
新吃法推薦–搭配日本和牛「古早味手工燒餅」：降低油膩增添酥脆口感，建議一片燒肉捲搭一塊燒餅較不影響和牛風味！
犇 和牛館 燒肉.鍋物
¯ 訂位專線：02-27723898
¯ 餐廳地址：台北市復興南路一段39號 微風廣場G樓
¯ 營業時間：週日-週三11:45~14:00、17:30~21:30；週四-週六 11:45-22:00
¯ 消費方式：低消NT$800.-均消:NT$880起
¯ 席位:50席、包廂10席(低消NT$15,000元)