2018年10月23日 星期二

犇和牛館歡慶開幕一週年


 
       (台北訊) 犇和牛館在20177月進駐微風廣場,與微風集團董事長廖鎮漢攜手合作,以食尚精品化為概念,推出嶄新燒肉型態,加上複合式日式火鍋,延續「犇鐵板燒」嚴選最新鮮食材的堅持。在滿一週年的同時,推出全新價格親民,超高CP值「御膳午餐」,回饋給消費者!很榮幸在這個隆重時刻,邀請到全能天后–楊丞琳,親臨犇和牛館擔任一日店長!


全能天后楊丞琳  私藏飲食秘訣大公開
       現今養生風氣盛行,無論男女老少都極度關注食品安全以及健康飲食的議題。此次特地盛邀全能天后–楊丞琳作為犇和牛館的一日店長,讓她親自為你下廚,展現小廚娘的獨特秘技。由於犇的新鮮食材、周到的服務及舒適的包廂,使丞琳私底下成了犇的老饕,對於犇的愛戴盡在不言之中!想知道如何在享受美食之際仍保持窈窕身材的秘訣嗎?丞琳將首度不藏私地推薦她最愛的兩個套餐,大方公開天后的日常飲食習慣,讓你食之有味,卻毫無負擔。

超高CP值「極黑安格斯和牛御膳定食」NT$ 1,380
Ø  主餐–極黑和牛安格斯和牛:產自美國SNAKE RIVER FARMS,選用頂級牛小排部位,用玉米五穀為飼料,長達20個月飼養,是一般美國牛四倍時間,油花多肉質鮮嫩多汁又稱極黑牛。
Ø  副食–極黑和牛牛舌:選用美國和牛舌根的部位,此部位油脂均勻、肥瘦得宜,燒烤後漫佈在口中的細緻油花,以及軟中帶脆的彈性口感。
Ø  湯品–特製辣和牛湯:使用近江級天然和牛油,加入多種蔬菜並添加特調辣醬,慢火熬煮24小時而成,湯頭濃郁香醇。
Ø  附餐–松露蒸蛋、月光米白飯、月見醬油、特製泡菜、有機高麗菜。

「極上日本和牛A5燒肉套餐」NT$ 4,280
Ø   主餐–極上日本和牛 A5:犇每週進口最高等級中的極上品質,以霜降度/牛脂肪均勻分布標準來分級,數字越大越高級,A5級和牛BMS 11-12,其油花較其他品種的牛肉多,且分佈均勻細緻,肉質嫩而多汁。
Ø   開胃菜–極黑和牛牛舌:選用美國和牛舌根的部位,此部位油脂均勻、肥瘦得宜,燒烤後漫佈在口中的細緻油花,以及軟中帶脆的彈性口感。
Ø   湯品–特製辣味和牛湯:使用松板級天然和牛油,加入多種蔬菜並添加特調辣醬,慢火
熬煮24小時而成,湯頭濃郁香醇。
Ø   副食–極黑和牛海膽丼/生和牛海膽丼(二選一):馬糞海膽、極黑和牛、比目魚鰭邊肉、鮭魚卵生和牛海膽丼。
Ø   附餐–松露蒸蛋、月光米白飯、月見醬油、特製泡菜、有機高麗菜。
Ø   新吃法推薦–搭配日本和牛「古早味手工燒餅」:降低油膩增添酥脆口感,建議一片燒肉捲搭一塊燒餅較不影響和牛風味!

犇 和牛館 燒肉.鍋物
¯   訂位專線:02-27723898
¯   餐廳地址:台北市復興南路一段39號 微風廣場G
¯   營業時間:週日-週三11:45~14:0017:30~21:30;週四-週六 11:45-22:00
¯   消費方式:低消NT$800.-均消:NT$880
¯   席位:50席、包廂10(低消NT$15,000)
¯   菜單資訊:http://www.bencuisine.com/
¯   最新資訊:犇鐵板燒APP(適用AndroidiOS系統) http://www.indexbricks.com/data/app_link.php?store=bencuisine