日本冷凍魚漿品牌SUGIYO × 魚匠GYOSHO登台！全聯搶先開賣 「蒲燒鰻風味片」、「松葉蟹風味棒」免飛日本品味職人海味

日本冷凍魚漿品牌SUGIYO × 魚匠GYOSHO登台！全聯搶先開賣

台北訊---忙碌的生活中，冷凍食品已成為許多人最即時的三餐選擇，特別是疫情期間「宅經濟」興起，微波爐、氣炸鍋、多功能電烤箱等小家電普及，讓冷凍食品變得更好料理，輕鬆按幾下就能快速上桌。台灣冷凍食品市場持續升溫， 2023年疫後市場規模已達新台幣450億元，普及率超過8成，家戶平均一年購買11次。便利美味，加上小家庭、單身族群快速成長，冷凍食品從冰箱「備用品」升級成日常餐桌上的「主角」，全聯2024年冷凍食品年成長率也達雙位數，看準這波商機，搶先引進日本人氣品牌「SUGIYO × 魚匠GYOSHO」冷凍魚漿系列「蒲燒鰻風味片」、「松葉蟹風味棒」2款商品，消費者現在不用出國，到全聯、大全聯就能輕鬆享受日本熱賣的高品質魚漿商品！

天皇認證！日本400年職人魚漿產品 全聯、大全聯搶先上市

談到冷凍食品不能不提日本，根據日本冷凍食品協會統計，市場規模從2013年約9,771億日圓，至2024年快速攀升突破1.3兆日圓（超過新台幣2,606億元），實際走一趟日本在地超商、超市，琳瑯滿目的冷凍食品種類豐富又創新，是許多台灣旅客訪日必吃的深夜美食。全聯自11月起搶先引進的日本冷凍魚漿品牌「魚匠GYOSHO」擁有超過400年歷史，以新鮮魚漿結合日本職人技術及工藝，不斷地研發創新。2006年以松葉蟹產品榮獲日本農林水產祭最高榮譽「天皇杯」，獨創的魚漿技術不只贏得日本第一品牌美譽，旗下「松葉蟹風味棒」、「蒲燒鰻風味片」更是日本各大連鎖通路熱賣的人氣商品，想一嚐日本職人魚漿風味，現在全聯、大全聯就能買的到！

日式鰻魚飯輕鬆上桌！「蒲燒鰻風味片」外焦內嫩超彈牙

想吃鰻魚飯卻又怕魚刺太多？「蒲燒鰻風味片」以多層魚漿壓製技術將魚肉研磨成均質魚漿、有效去除魚刺，質地細緻，就連長者和兒童都能安心食用。經過壓製成型，讓風味片精準呈現魚皮、肉質與油脂層次，接著精密控溫火烤，外層焦香微酥，內層柔嫩彈牙。消費者買回家不論微波、氣炸、烤箱或電飯鍋加熱，都能呈現外焦內嫩、微酥帶彈的蒲燒風味。再搭配附贈的日式蒲燒醬汁採用醬油、味醂、砂糖與昆布高湯熬煮而成，甜鹹適中，完美襯托魚肉風味，晚餐煮碗白飯，配上蒲燒鰻風味片淋上醬汁，彷彿置身日本鰻魚飯專賣店。全聯、大全聯搶先販售「SUGIYO × 魚匠GYOSHO蒲燒鰻風味片55gx2片」2025/12/19~2026/01/08單包特價148元，2包特價288元，嚐鮮趁這波！

高蛋白低澱粉！「松葉蟹風味棒」鮮甜Q彈一吃上癮

另一款「松葉蟹風味棒」堅持選用阿拉斯加鱈魚製作，成分組成接近螃蟹胺基酸結構。結合日本傳統蒲鉾技術與現代製程，重現松葉蟹的葉脈狀纖維與層次感，加入蟹高湯萃取增添鮮味，簡單退冰就能即食，一口咬下自然鮮甜與Q彈口感，每一口都能吃到細緻的海味層次。食用方式多元，除了台灣人喜歡煮火鍋外，日本最在地吃法包括冷盤食用，切片加入沙拉或切絲入炒飯、炒麵、湯品，製作壽司卷、飯糰，都能提升料理層次。相較市面上的蟹味棒，「松葉蟹風味棒」低澱粉（3%以下），高蛋白（12%），營養密度高，減少碳水負擔，更符合現代人健康飲食趨勢。2026/01/08前「SUGIYO × 魚匠GYOSHO松葉蟹風味棒72g」單包98元， 2包特價188元，平均每包只要94元，在台灣就能享受日本超商熱賣的人氣商品！