「全家」攜手UCC串連上下游合作夥伴,建立Let's Café產業鏈,持續為零售通路咖啡挹注新黑金動能。左起「全家」商品本部本部長 李慶賢、UCC 台灣優仕咖啡總經理 系山英二、「全家」生鮮調理部部長林鴻成。
「全家」自2017年率通路之先推出單品咖啡系列,陸續從世界100多個產區嚴選單一產區咖啡豆,透過不同咖啡豆種,讓台灣消費者探索單品咖啡風味,突破消費者對便利商店咖啡想像,並朝最專業的咖啡連鎖專賣店目標邁進。Let's Café 夏威夷可娜單品咖啡10/2起於全台500店限量開賣,中杯單品美式售價360元,會員優惠價289元;中杯單品拿鐵390元,會員優惠價299元,合計限量6萬杯,買就送質感束紋玻璃杯,販售店鋪可透過全家APP地圖趣查詢,並另有夏威夷可娜單品咖啡豆、濾掛咖啡可選擇。凡於10/2-10/29間購買夏威夷可娜咖啡或週邊商品,還可抽夏威夷雙人來回機票,喜愛品嚐單一產區咖啡的消費者不可錯過!
「全家」攜UCC挑戰零售通路咖啡頂點 單品咖啡銷量每年年增一成以上
變身全台最大夏威夷可娜咖啡專賣店 帶給全台消費者嶄新單品咖啡體驗
夏威夷擁有富含礦物質又多孔的火山土壤、適度遮陰的高海拔環境及理想的溫濕度,才能孕育出世界最珍稀咖啡之一的「可娜咖啡」。此次「全家」夏威夷可娜單品咖啡為單一烘豆、水洗莊園咖啡豆,也是「全家」與UCC近一年來透過無數次的精密測試調配,成功透過機煮完美呈現可娜咖啡的杏桃、蜂蜜香氣,入口帶有蔗糖甘甜和柑橘洛神微酸,尾韻香甜溫潤。
「全家」生鮮調理部部長林鴻成表示,為對應台灣消費者追求咖啡原始風味,「全家」率便利商店之先推出單一產區、單一豆種之100%單品咖啡,並秉持「用世界咖啡開啟你的咖啡世界」理念,深入世界各地產區嚴選頂級咖啡,進而持續引領消費者在巷口便利商店探索不同單品咖啡風味,七年來單品咖啡銷量每年皆穩定成長一成以上。夏威夷可娜咖啡豆產量僅佔全球0.01%,因產量稀少,過往多在獨立專業咖啡廳少量引進,「全家」自2015年起與日本咖啡大廠UCC攜手至今,串連上下游合作夥伴組成咖啡研究小組,建立Let's Café產業鏈與職人團隊,運用UCC對世界各咖啡產區的掌握與專業,再結合「全家」敏銳的消費趨勢觀察,不斷挖掘適合台灣消費者的好咖啡,這次成功大規模引進連咖啡專業饕客都直呼「台灣喝不到」的夏威夷可娜咖啡,亦象徵「全家」持續突破自我、希望提供消費者頂級咖啡品飲體驗的決心,同時也為零售通路咖啡挹注新黑金動能。
針對本次活動,美國在台協會農業貿易辦事處總監姚望表示:「我們非常感謝全家便利商店長期以來對優質咖啡和精品產品的推廣。本次活動,我們很榮幸能讓台灣的消費者有機會品嚐到夏威夷高山優質咖啡豆的獨特魅力。夏威夷肥沃的火山土壤和純淨的水源孕育了頂級的咖啡豆,以其獨特的風味和品質贏得了越來越多消費者的青睞。」
全家Let’s Café「夏威夷可娜單品咖啡」限量6萬杯、500店開賣!
會員享優惠價289元起 買就送質感玻璃杯、再抽夏威夷雙人來回機票
「全家」Let's Café與日本最大咖啡品牌UCC攜手合作近十年,全家董事長葉榮廷、總經理薛東都更於2019年參訪UCC位於夏威夷的莊園,首次看見有「咖啡之后」美名、美國白宮使用的夏威夷可娜咖啡,即希望能將如此頂級珍貴的豆種帶到台灣,並在當地親手種下極珍稀的可娜咖啡樹,如今在成熟收穫之際,重磅推出台灣極少見的夏威夷可娜單品咖啡。
UCC總經理糸山英二則表示,為提供消費者頂級咖啡品飲體驗,UCC過去不僅耗資5億在雲林建置亞洲海外最大烘豆廠,以專利蒸氣式烘焙技術、-2℃急速冷卻裝置兩項特殊製程,在地烘焙新鮮咖啡,讓「全家」經典豆香氣較一般烘焙法提升70%;此次為了迎接「咖啡之后」可娜咖啡來台,UCC 經過反覆測試調整與杯測、從烘焙曲線、研磨粒徑、萃取設定呈現可娜最佳風味特色,確保能夠為台灣消費者打造與夏威夷一貫的頂級可娜風味。
Let's Café「夏威夷可娜單品咖啡」將於10/2起於全台指定500間店鋪開賣,限量6萬杯,「夏威夷可娜單品美式」中杯定價360元,會員享優惠價289元;「夏威夷可娜單品拿鐵」中杯定價390元,會員享優惠價299元,即日起至10/29,凡購買任一杯夏威夷可娜單品咖啡,即贈Let's Café質感束文玻璃杯乙個,讓民眾享受頂級咖啡的專屬儀式感!除了購買現煮可娜單品咖啡外,「全家」也於500間指定店鋪同步販售「可娜咖啡豆」原豆,可依據個人喜好比例、在家自行沖煮出不同的風味,單包定價1,000元(100g),會員享優惠價800元;另外也有「單包濾掛」可選擇,滿足消費者不同飲用需求,單入定價150元,會員享優惠價120元,數量有限,售完為止。凡於10/2-10/29間購買「夏威夷可娜單品美式」、「夏威夷可娜單品拿鐵」、「可娜咖啡豆」或「單包濾掛」,還可抽夏威夷雙人來回機票,親眼見證孕育完美可娜咖啡的獨特風土。快把握難得機會,到全家便利商店享受夏威夷可娜的頂級魅力!
來「全家」除了能品飲頂級「夏威夷可娜咖啡」之外,「全家」也準備了多項咖啡優惠,10/2-10/29於店鋪購買特濃經典咖啡系列、大杯熱卡布奇諾,會員享2杯89元優惠價,還能參加咖啡100搭「集章趣」活動,集滿10章可享「特濃經典咖啡系列」或「卡布奇諾」大杯飲品半價優惠,集滿30章可享Let's Café濾掛咖啡(24入)、植纖環保杯或無塑植纖杯免費兌換,好康優惠千萬別錯過。