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飽滿果肉搶攻目光C位!近手掌大芒果切片可頌、「綠珍珠」點綴法式酥塔奢華上陣
隱身花蓮巷弄的可頌專賣店「找到了可頌小売所」擁有兩小時即售罄的驚人紀錄,毫不手軟用近手掌大的芒果切片夾於芒果可頌中,近期風靡韓國的扁可頌都將驚喜入列;捕捉空氣的滋味?「台南之恥」推出「台南的烤空氣」,靈感取自網友戲稱在地空氣是甜的,由烤棉花糖模擬空氣形象,大型的半顆草莓果乾加以點綴,療癒口感引人入勝;堪稱來到莓果樂園,擅長創造豐富層次口感的「WUNIQUE 吳一無二」煙燻藍莓香草千層派,以及「MANO MANO」藍伯爵草莓馬卡龍,分別透過完整藍莓、新鮮草莓打造酸甜口感!被譽為綠珍珠的圓潤葡萄則展現於「香.甜生活」法式青褆子酥塔,披以天然熬煮製成的檸香果凍,加乘乳酪塔清爽風味,同為清新同好的「杏仁核」首度推出白桃荔枝烏龍三色棋格,以當季水蜜桃、荔枝拼出初夏滋味,大大豐富味蕾體驗!
茶控天堂,一角分飾茶韻與甜香!泰式奶茶、日式抹茶、中式烏龍茶香俱全
一次滿足嗜甜與品茗的慾望!司康、餅乾專賣店「Ruby's」攜來少見會流餡的泰式奶茶司康,自創泰奶食譜比例,獨特風味僅此一間,還有多種美式爆漿胖餅乾,不論是柚子東方美人、濃抹茶黑可可胖餅乾,或是「伍柒甜點 Wu Chi」抹茶草莓乳酪夾心餅都能一品濃郁茶香;喜愛日式茶韻還有其他選擇!被封為布丁仙人的「Mr.Moan 莫恩先生」選用鹿兒島道地焙茶打造焙茶布丁,口感綿密紮實,搭配清爽鮮奶油、焦糖醬,大大凸顯焙茶獨特香氣,貝里詩奶酒布丁、焦糖布丁等人氣風味也將同步登場;中式茶味代表!兼具蜜香及荔枝香韻味的「戽道町甜點工作室」貴妃烏龍焦糖布丁、「桑夏甜點sun shia pastry」厚實夾餡碳焙鐵觀音司康、「VOILÀB 佤芮」包種茶芒果達克瓦茲等皆能品嚐中式著名茶種與西式甜點的絕妙火花。
一揚台式精隨的中、西混搭明星!希臘式鹹蛋雪球、剝皮辣椒法式乳酪球
鹹甜交織不膩口
台式風味的主場秀!雪球餅乾專賣店「半吊子廚房」人氣王非鹹蛋雪球莫屬,希臘婚宴必吃的傳統點心融合台灣經典鹹蛋為市面罕見組合,入口即化的酥鬆口感延長鹹蛋香氣,桂花烏龍雪球自帶的沈穩茶香也位居必吃榜單;「邦穀烘焙製造所」擅打破東西方點心藩籬,像是熱銷TOP 5的剝皮辣椒乳酪法國球,以花蓮名產剝皮辣椒結合濃厚奶油乳酪內餡,或是店內銷售常勝軍-西京味噌青蔥麵包,創新手法藉日式白味噌引出青蔥鮮甜,完美保留青蔥爽脆口感,賦予台式麵包全新樣貌;「戽道町甜點工作室」香蔥肉鬆小圓餅則將細碎蔥末、肉鬆混入圓餅,每口咬下都能享受台灣美食精神,喚起童年回憶!