左起:普華商務法律事務所楊敬先律師、臺大昆蟲學系許如君教授兼系主任、臺大植物教學醫院院長洪挺軒教授、農委會陳添壽副主委、嘉義縣政府農業處許彰敏處長、臺大園藝暨景觀學系李國譚教授、自己種有限公司蔡宜玲執行長。
是的!台灣自己種出藍莓了!阿里山丘,嬌養熟成
在過去數十年間,台灣的藍莓,幾乎全數由美國、日本、秘魯及智利等國進口。屬於漿果類的藍莓,不耐長途運輸,短則兩週,長則超過一個月的海空運輸路途,果實的新鮮度隨「時間」逐漸遞減,在進口檢疫中,需要燻蒸消毒處理,且經常發生農藥超標事件,農藥檢驗不合格常名列進口水果前三名。
為了讓台灣人可以品嚐到營養價值高、富含花青素且最新鮮的藍莓,2016年成立的「山丘藍」團隊,與臺灣大學園藝暨景觀學系李國譚教授進行產學合作,歷經多年努力,引進美、英等國的種植經驗與技術,終於克服先天氣候條件與自然環境等變化,在群峰環繞的阿里山腳下成功量產藍莓。「山丘藍」的品牌命名,由人稱大哥的音樂前輩李宗盛將自己的歌曲「山丘」,獻給台灣得來不易的量產藍莓,李宗盛用誠摯的祝福,在品牌影片中描述了與台灣藍莓相識的過程,並且期待阿里山下的台灣藍莓,甜美繁盛。
台灣研究藍莓首屈一指的專家,臺大園藝暨景觀學系李國譚教授表示,「在藍莓種植技術上,我們團隊已經研究超過十五年,藍莓是非常嬌貴的植物,栽培成功的三大關建:品種、土壤、氣候,有任一因素不到位,都會導致失敗。臺大與山丘藍團隊從基礎工程做起,從品種選擇,土壤配比、氣候調控、自動化灌溉到科技檢測,逐一克服困難,經過毅力與堅持,終於順利量產,在阿里山下建造出30公頃,全台最大的台灣藍莓農場。」
行政院農業委員會副主委陳添壽表示:「2011年,台灣藍莓的進口量只有約330噸,十年後2021年的進口量竟高達2千多噸,表示國人對藍莓的需求急速升高。非常感謝臺大與自己種的團隊,克服各種限制與困難,打造出台灣藍莓農場,讓國人也能享用新鮮的本土產藍莓。」
嘉義縣農業處處長許彰敏表示:「一般人對阿里山農產的印象,可能是茶葉或是咖啡,實際上阿里山下有片富饒之地,自然環境極佳,非常高興『山丘藍』在這邊投注了大量心血,打破藍莓只能進口的刻板印象,讓台灣的阿里山丘,催生出台灣自產水果的新奇蹟!」
7-ELEVEN表示,「在地水果不僅食物里程短,且正值當季盛產汁多味美,7-ELEVEN 長期支持在地農產,讓消費者用最便利的方式輕鬆享受當令美果。這次『山丘藍』讓本土藍莓成功量產,7-ELEVEN 有幸共同盡一份力,於超過6,600間門市將優質新鮮的藍莓上架販售,邀請全民進行綠色消費,從日常中減少食物碳足跡。」
國立臺灣大學植物教學醫院院長洪挺軒表示:「阿里山下藍莓農場的藍莓,品質可以說比國外藍莓還要好,除了精良的農業技術以外,還引進植物醫師制度,以及智慧農業讓生產更智慧化,台灣的農業技術,可望繼半導體產業後,成為另一個在國際發光發熱的榮耀。」
「昨天還在樹上的藍莓」!山丘藍終於讓大家吃到最新鮮的藍莓!
台灣的進口藍莓主要來自地球另一端的南北美洲國家,為忍受長途的空運或海運,又需提早採收,上市時品質參差不齊。山丘藍團隊在李國譚教授的指導之下,歷經多年試種階段,最終選定適合台灣氣候環境的優質品種,引進獨家授權專有適合熱帶、亞熱帶氣候最先進品種,成熟果實香氣十足、風味濃郁、果肉結實、甜度高且甜酸比例適當。
自己種有限公司執行長蔡宜玲表示:「秉持著讓消費者吃到『藍莓』真正味道的這份信念,山丘藍努力了非常多年,終於成功在阿里山下,達成台灣藍莓的量產。山丘藍更堅持使用符合規範的田間管理,並於採收前送第三方檢驗重金屬、農藥殘留等項目,此外山丘藍也擁有獨步全球的『藍莓雲端溯源履歷』,台灣藍莓的生長環節及農場的一舉一動,都可經由官網進入查詢,而藍莓從樹上採下後直接入盒裝箱,也不做任何額外的加工處理,完整保留白色果粉天然保護層,從產地直送,每一口都能安心享用。雖種植台灣藍莓的成本極高,但為了讓更多台灣人品嚐到新鮮藍莓,我們在零售通路市場上,定下接近進口藍莓的平實價格,讓更多人都能享用到藍莓的美好滋味。未來,我們希望台灣藍莓的產量與收穫穩定成長,逐漸地讓國人認識台灣藍莓的存在,並能輕鬆地享用最新鮮的台灣藍莓。」
2/6全台上市
山丘藍的台灣藍莓產季,將自每年12月下旬到5月上旬,依當年氣候環境略有些微差異,新鮮口感的藍莓提供給消費者最佳的美味體驗。「山丘藍台灣藍莓」自今日(2月6日)起於超過6,600間7-ELEVEN門市與山丘藍官網上市(https://www.taiwanblueberry.com)。2/6「山丘藍」台灣藍莓上市同時,在臺北捷運板南線與淡水線推出台灣藍莓列車,歡迎民眾在2/5到3/5期間搭乘臺北捷運淡水信義線及板南線,掃碼抽獎有機會免費品嚐新鮮的台灣藍莓。