邁入第55週年的台灣伴手禮第一品牌新東陽,藉由國道休息站為通路推廣小農產品,讓在地特色被更多人看見。
新東陽一直積極推動「永續產品/食安」、「永續環境」和「社會參與/公益」,一步步實踐三大主軸,期許帶動食品業的綠色食尚新理念。今年針對台灣的「美味、品味、人情味」特別企劃拍攝《The Taste of Taiwan》,力邀榮獲全台首位米其林一星榮耀的女主廚-黎俞君,攜手已來台灣10年的法國型男主廚-法比歐,一起探索聞名世界的台灣味,並讓在地小農食材躍上米其林餐桌。
影片同步上線LINE TV與新東陽官方Youtube,上線至今已創下超過10萬觀看人次,引起大眾對小農產品產地與購買資訊的熱烈關注,成功讓更多人看到台灣在地小農的用心耕耘。
積極打造「綠色價值鏈」
精進節能減碳作為 促進永續發展
品味方面,因應食品及零售業深受環境和氣候變遷之衝擊,積極打造「綠色價值鏈」,內容包含原物料價格和產量波動、水資源供應不穩定、能源成本提高等,專注制定並落實綠色轉型策略,從大園廠、總部至通路,逐步建立溫室氣體、能源、水資源、廢棄物之管理系統與措施,並在價值鏈上規劃及推動循環經濟創新作為。未來將逐步導入產品碳足跡、水足跡等相關管理架構,持續精進節能減碳作為,並與價值鏈合作夥伴共同研擬循環經濟創新模式,期能成為永續食品領頭羊。
長期推動台灣各地營運據點之在地經濟發展
推廣小農產品不遺餘力
人情味方面,則強化實踐地方創生力,長期致力於促進台灣各地營運據點之在地經濟發展,以國道服務區據點為例,從開發初期到日常經營,皆不遺餘力推廣「在地農業」和「人文生態」,持續關注本土農業發展,與台灣各地的農會與小農皆長期保持良好合作關係,積極開發在地特色產品,讓用心耕作的農民取得較穩定的收入,更全力支持小農培力,結合在地農產品開發多樣熱銷商品,透過這樣的合作方式,讓更多人品嘗到台灣在地美味農產品。
結合在地文化經營5大國道服務區 攜手小農共創千萬營收
新東陽在 1992 年一舉跨入國道服務區經營, 截至目前為止,分別有關西、西湖、清水、南投和西螺5大國道服務區。為落實高公局推廣的「一區一特色」,新東陽也強調在地化有感,如關西服務區販售當地的特產:李記醬油、阿金姐桔醬和橄欖先生的橄欖,也攜手在地小農,假日在服務區戶外推出「農青市集」,並增設常態性販售的「農民直販所」,販售來自各地農產,藉以提供農民穩定的銷售平台,創下一年超過1,100萬元營收,希望藉此讓更多人可以品嚐到小農用心栽種、製作的農產品!