中國醫藥大學附設醫院中醫兒科主任賴琬郁表示掌握成長3階段營養素,就能全方位打造孩子好體質。
面對孩子至關重要的關鍵成長期,賴琬郁中醫師提醒家長,除了平時督促小朋友早睡、多運動、多日曬等基本習慣,也得注意均衡飲食,像是青菜、水果不可少,針對青春期學習狀態上也可以多補充「天麻」,提升專注力與改善疲憊。對此,賴琬郁中醫師也統整孩子成長3階段營養素補給及帖方給家長參考。
拒絕「成長冬眠期」,掌握3大成長階段營養素!
賴琬郁中醫師建議家長可透過日常營養素的補給,幫助孩子提升自身好底硬實力,統整成長3階段作為日常補充:
1.
嬰幼兒
在嬰幼兒時期,營養補充非常重要,除了平時需注意均衡飲食,也可適量補充益生菌維持消化道內菌叢的平衡,輔助調整體質,為成長期第一階段打好底。
2.
學齡期
學齡期的孩童經常有偏食的壞習慣,進而延伸出營養素攝取不均,影響健康甚至長遠發展,建議日常多補充蔬菜、水果,尤其莓果類花青素含量高,有益常處於3C環境孩子的學習力,達到晶亮護明等綜效。
3.
青少年
對於課業壓力漸大的青少年族群,可於日常補充天麻苷(素),其含有微量的維生素A和多醣類,具穩定思緒、提高記憶力與專注力的作用。
強化成長黃金期「6年根高麗蔘」貫穿3大年齡層,營養補充更上一層樓!
除了可透過上述營養素作為日常補給,強化孩子的成長黃金期,賴琬郁中醫師也建議3大年齡層可依循體質,適量以「6年根高麗蔘」作為日常補充,高麗蔘不僅酸性多醣類含量高,人蔘皂苷種類也達30多種,此外高麗蔘含有多酚類維生素與礦物質等營養素,是非常好的補身藥材,建議爸媽可依照孩童體質適量補充,而談到孩童體質,其中又以「陽氣衰弱」及「寒氣凝滯」的狀況最為需要,可有效調節免疫力,加強自身保護力。
I.
陽氣衰弱
特徵為氣虛、精神疲憊、注意力不集中、運動不耐、食慾不振、容易流汗及四肢冰冷。
II.
寒氣凝滯
特徵為怕冷、食用寒性食物易腹瀉。
把握成長關鍵期!賴醫師推薦獨門帖方
賴琬郁中醫師強調,3大年齡層的食補營養素,能夠強化孩子的「黃金成長期」,像是益生菌特別針對飲食不均衡、敏感的孩子最為受用,以利輔助調整體質及維持消化道機能;而花青素則可從深紫色的蔬果類獲取,像是茄子、紫番薯、藍莓、野櫻莓、山桑等,而其中又以莓果類的花青素含量特別高;具課業壓力之青少年則可開始補充天麻,對於記憶力及注意力最有幫助,亦可見有安神作用,對此,賴琬郁中醫師也提供一門帖方供家長參考。
【天麻鱸魚湯】
材料:天麻3錢、紅棗3克、枸杞3-4克、鱸魚
作法: 將藥材洗淨入鍋與鱸魚一同悶煮,加上適量米酒及水即可
族群:適用於青少年族群,可日常補充此款藥膳,強化成長期所需營養
而最經典的莫過於「6年根高麗蔘」,在養分最為完整的狀態下採收,所含人蔘皂苷種類達30多種,是補氣補力非常好的選擇。根據美國FDA報告也指出,3歲以上孩童只要攝取量食用週期正確,也可以安心食用高麗蔘,賴醫師建議成長期可依體質吃蔘,更能從體內打好底、調整體質以達到孩子成長的加成作用。更多6年根高麗蔘相關內容,詳情請見「人蔘保健知識庫」:https://www.ginsenglibrary.org/