2022-08-18

MI Cafeto咖啡業界傳奇,內行人才知道的日本精品咖啡品牌 在臺隆重開幕,帶領你一起『品』咖啡

MI Cafeto海外首間旗艦店16日於內湖科技園區隆重開幕。咖啡獵人Jose.川島良彰(左)、林浩司董事長(右)

【台北訊】 MI Cafeto海外首間旗艦店16日於內湖科技園區隆重開幕,期間推出開幕外帶咖啡活動,邀請愛咖啡的饕客們一同品嘗。MI Cafeto為日本精品咖啡界的供應商龍頭之一,從五星級飯店、高級私人會所,到奢侈品品牌等指定御用的精品咖啡豆。MI Cafeto秉持著「打造世界一流的咖啡沙龍」,臺灣旗艦店專門為咖啡愛好者營造優雅舒適的空間,放慢都市的喧囂與忙碌,帶領消費者感受獨一無二的咖啡旅程,品嚐精品咖啡的極致口感。

MI Cafeto是由國際知名咖啡獵人José.川島良彰所創立的日本知名精品咖啡品牌。José.川島良彰遍訪全世界50個國家,造訪超過3,000家咖啡莊園,致力將瀕臨絕種的豆子進行復育和商業化,也在努力不懈的過程中,探索出許多精品咖啡豆,從此開拓咖啡獵人的名號,並帶給世界「最好的咖啡」。

追隨José.川島良彰先生的職人精神,MI Cafeto臺灣也是由咖啡愛好者、協技科技林浩司董事長引進。對於美好事物有一套見解的林浩司董事長於一次因緣際會中品嘗到MI Cafeto精品咖啡時,便種下了將它引進臺灣的種子。經過咖啡獵人José.川島良彰與協技科技林浩司董事長的努力,MI Cafeto海外首家旗艦店於今年8月正式插旗臺灣。

目前MI Cafeto店內提供二款咖啡豆分別為,以「咖啡獵人」為名的Coffee Hunters系列咖啡,其產品來自世界各地高品質的咖啡莊園,且栽種的是市場上少見的品種,摘採過程經過嚴格地精選與把關,只為滿足最頂級的奢華味蕾。另外,高單價的精品咖啡豆則來自優質莊園中的特選一級田地,並且需要通過層層嚴格的審核標準才能被評選為Premier Cru Café原豆。保留煎焙後的鮮度及香氣,兩種咖啡豆均使用與香檳罐同樣的真空特殊瓶裝設計,而能相較市售咖啡豆,保留約1.5倍的香氣,也從日本旗艦店聘請以「咖啡傳教士」自詡的長谷川宗佑總監來台,親自監修以確保咖啡的品質。

外帶咖啡豆則採用CAFÉ REVOLUCIÓN咖啡豆,與MI Cafeto秉持一貫理念,CAFÉ REVOLUCIÓN咖啡豆從溫度管理至冷藏運送均採用最嚴格的標準以確保品質,由果實感強烈的淺焙至促進精神覺醒的深焙,根據不同烘焙時間享受不同風味,一天中都能體驗到CAFÉ REVOLUCIÓN的魅力。

MI Cafeto日本旗艦店於貴婦百貨GINZA SIX設置了會員專屬的精品咖啡廳,為了秉持與日本旗艦店一樣的頂尖規格,林浩司董事長不惜耗資新台幣千萬以上,打造出符合精品咖啡豆的飲食環境。店面的裝潢設計也是由董事長親力親為,甚至將家中珍藏許久的畫作以及咖啡杯帶入咖啡廳內,且為了維持服務品質與環境,店內目前一天只服務三組客人。MI Cafeto以最高規的服務品質以及頂尖的室內裝潢,讓來店享用精品咖啡的貴賓們,在高雅精緻的環境中,品咖啡。

MI Cafeto 816日開幕活動邀請時尚界的名媛、貴賓到場,開幕期間更是推出外帶咖啡活動,只要將各時段的革命調和咖啡CAFÉ REVOLUCIÓN集滿即可獲得全時段都適合品嚐的CAFÉ REVOLUCIÓN - Gloria。一起到MI Cafeto品嘗聞名國際的頂級咖啡,顛覆對咖啡的既往認知吧!