北市產業局表示,臺北市的綠竹筍素有綠寶石之美稱,為推廣臺北市綠竹筍,特別與臺北市農會共同見證,由木柵區農會與主廚黃景龍師傅共同簽署合作備忘錄,從產地直接到餐桌,建立食物產銷鏈的夥伴關係。此外,臺北市綠竹筍品質評鑑比賽邁入第四年,將透過綠竹筍的外觀及色澤、柔嫩度、甜度,選出冠、亞、季軍、甜筍王以及優良獎得主,並將於6月18、19日在花博農民市集進行頒獎及展售。
臺北市因為氣候的關係,綠竹筍成長速度雖較南部緩慢,但也正因為這高溫多濕的氣候差異,加上臺北市土壤屬於沙質壤土,使臺北市享有絕佳的地理優勢,因此種植出來的綠竹筍可說是特別鮮甜爽脆。今天特別帶來臺北綠竹筍季2大系列好康活動-買筍趣x採筍趣,歡迎有興趣的市民朋友前往買筍或親至筍園體驗,並品嚐清晨現採的鮮甜綠竹筍,相關訊息可至臺北市農會休閒農業資訊入口網(https://reurl.cc/g2lzxN)查詢。
買筍趣-即日起至8月底每週六、日在花博農民市集,每週二至週日在木柵區農會門口就能買到臺北市在地的優質鮮筍
綠竹筍是每年6月臺北市的招牌農產品,口感及質地較為纖細,每年都造成搶購風潮。為回應民眾的熱烈期盼,特別邀集臺北市筍農於花博農民市集、木柵區農會展售鮮甜綠竹筍,所有綠竹筍都是當天現採,絕對新鮮好吃,每日數量有限,敬請把握機會!
採筍趣-6月至8月綠竹筍園一日農夫生態體驗
北投、士林、景美、木柵、松山及大安區農會將進行為期三個月的綠竹筍園一日農夫生態體驗,活動內容精采豐富,歡迎有興趣的民眾趕緊拿起電話報名,以免向隅。(各農會聯絡電話:北投區農會農園詹先生0919310553、士林區農會2882-8959轉507、景美區農會2931-3446轉102、木柵區農會2939-8021轉215、松山區農會27531013轉162、大安區農會02-2732-5237)