露營達人長野修平的野炊咖哩料理教學
台中訊---12/12-12/13台中麗寶樂園將舉辦年底狂歡盛典CAMP de AMIGO,為一個原汁原味打造的日式質感風格露營活動,在聖誕節前夕陪大家歡度週末。全球最大的咖哩塊大廠House好侍,聯手共同推出「好侍咖哩區」、「長野修平✖️好侍咖哩料理教學」,不但可吃到限定限量的日式咖哩餐點,還特邀有露營界莎士比亞美稱的長野修平親自來臺教學,以好侍爪哇咖哩與北海道白醬料理指導大家如何善用大自然取材,做出驚豔味蕾的美味野炊料理,露營餐輕鬆做。歡迎大家露營、聽音樂、逛聖誕市集時,也能來體驗特色咖哩餐點及學習製作野炊料理。
House好侍本次參與CAMP de AMIGO特地聯手打造「好侍咖哩區」,現場可以吃到吃不到的咖哩餐點,像是日常咖哩「多家ㄧ味」,咖哩的意外絕配大黃瓜及香煎雞肉,搭配蔬菜湯頭及焦糖洋蔥,口味相當清爽美味。另一款特色口味「Yes野味咖哩」,以炒到焦糖化的洋蔥泥為基底帶出甜味,加入好侍咖哩堆疊出層層香氣,再用火烘烤椰絲和芝麻打成醬,最後加入精心熬煮的高湯帶出鮮味,綿延香氣,如同在日本大啖咖哩。
為進一步提升大家的戶外露營樂趣,「長野修平✖️好侍咖哩料理教學」特別邀請NHK以及日本各大電視台爭相邀請的重量級露營達人長野修平,在現場指導大家用酪梨、紅蘿蔔、小蕃茄、洋蔥、培根...等唾手可得的食材,做出令人垂涎的「直火炙燒~ 酪梨培根炙燒奶油白醬」,及「直火炙燒~ 酪梨培根炙燒咖哩」兩道野炊料理。