台北訊---來自日本名古屋的第一赤味噌鍋品牌「赤からAKAKARA」以赤味噌湯而聞名，湯頭使用上等赤味噌和特選辣椒用完美比例調製而成，辣中依然嚐得到味噌香氣，而去年年底一推出就廣受好評的「紅白鴛鴦鍋」，是由赤味噌的紅與雞白湯的白組成，媲美米其林拉麵湯頭的雞白湯，使用雞腳及雞骨熬成雪白濃湯，口感濃郁深厚，喝一口就能體會日本人對於「湯頭」的執著。
許久未推出新品的「赤からAKAKARA」，為滿足廣大粉絲們的胃口，趕在中秋節前夕推出四種丼飯「AKAKARA
丼吃丼」系列新品，每份只要69元，新品分別為「泡菜豬五花 丼吃丼」、「鹽醬蔥香蛋 丼吃丼」、「柚香味噌雞 丼吃丼」、「培根牛蔥花 丼吃丼」，每份丼飯皆為AKAKARA經過無數次改良後才終於問世，其中「柚香味噌雞
丼吃丼」是僅有AKAKARA才能吃到的獨家口味，雞肉經過上等1號赤味噌醃漬後，再裹粉酥炸至金黃色，淋上美乃滋後沾上AKAKARA特製的柚香醬一同入口，外皮酥脆，味蕾感受到酸酸甜甜帶著淡淡赤味噌香氣，讓人不經意的「惦惦吃三碗公」！
除丼飯新品外，AKAKARA也應景推出了中秋限定「串燒套餐」，套餐從10月1日起至10月4日止都能夠吃到，內容有「牛牛紅炸彈、牛牛金針菇、豬豬杏包菇、豬豬脆白蔥、就是玉米筍」，五種串燒活動價只要250元。應景的串燒套餐搭配AKAKARA丼飯新品，再與朋友一同共享原汁原味的日本赤味噌鍋，完整了中秋月圓人團圓的心願！
【 赤から鍋 AKAKARA 中山旗艦店 】—店家資訊
地址：台北市中山區中山北路一段71號
電話：02-2523-8922
營業時間：週一～週五 17:00-24:00 週六～週日 11:30-24:00