全聯麵包自有品牌READ BREAD，以平價、GOLD金選系列，雙線經營的模式，提供消費者更多元的選擇。看準消費者對於健康意識的抬頭，加上疫情關係消費者漸漸喜歡回家料理，因此全聯隆重推出「READ BREAD生吐司」，第一次主打高含水量吐司，吐司邊Q軟，加上無添加人工色素及防腐劑，帶來最原始的風味，不論大人小孩都非常好入口。並力邀日本烘焙達人中山洋平合作開發獨家生吐司，中山洋平2014年於東京東陽町創設Eclat des Jours Pâtisserie，受到廣大注目，不僅講究食材，也喜愛在烘焙作品中加入自己的個性，將手藝發揮得淋漓盡致，曾獲2008年法國第戎國際美食競賽第二名、現供應麵包給東京銀座BISTROSIMBA
Fine dining restaurant。
全聯READ BREAD生吐司嚴選日本優質麵粉與歐洲頂級純淨鮮奶油，經過兩次發酵、熟成、低溫烤焙，造就幾乎沒有皮的絲滑且富有彈性的口感。推薦READ BREAD生吐司最佳四大吃法就是一、不要烤，直接吃，品嚐原始風味；二、搭配喜歡的果醬；三、搭配有鹽或無鹽奶油；四、先抹奶油再加果醬，雙倍滿足。READ BREAD生吐司5/22於全台全聯門市長期販售，4入售價69元。不僅可嚐到生吐司香鬆Q軟的獨特食感，更可用比市面上更平實的價格輕鬆品味，預計推出後可帶動銷售成長2成。
全聯麵包自有品牌READ BREAD於2017年成立，因平價、口味佳相當受到消費者喜愛，目前共有17個吐司品項，售價29元~69元。全聯READ BREAD多口味及不同訴求為最大特色，2019年最受消費者青睞的人氣TOP3，分別是白吐司、鮮奶吐司、麥香吐司，光3樣品項就賣出超過920萬條，另有布里歐吐司也是不少消費者的新寵。今年READ BREAD新包裝亮相，強調「閱讀」的意象，將書本排列在書架上的視覺圖像融入於包裝設計中，並加入沉穩的莫蘭迪色系元素，呈現文青質感，讓消費者閱讀一口好麵包，別有滋味。
OFF COFFEE慶700店 線上線下限時優惠超划算
美好的早晨提案就是生吐司搭配香醇的OFF COFFEE，全聯歡慶OFF COFFEE達700店，特別於5/22~5/24限時3天，全品項現折7元，冰/熱美式原價25元，特價18元；冰/熱拿鐵原價35元，特價28元。
PX Go！全聯線上購同樣加入歡慶行列，可分批取貨、享團購優惠還可轉贈親朋好友，根據內部數據統計，自PX GO！上線以來，OFF COFFEE整體業績較去年同期成長2.5倍，其中PX GO！貢獻超過25%業績。
即日起至5/21推出「PX Pay會員獨享！線上寄咖啡優惠」活動，期間消費者凡於PX Go！選購OFF COFFEE全品項，並使用PX Pay支付消費，即可獲得與指定商品消費金額相等的福利點數回饋，如花200元購買10杯冰美式，即再送200福利點，等於再打9折的概念。
全聯表示，目前 PX Go！平均每月可賣出約30萬杯OFF COFFEE，統計自上線以來已賣破150萬杯，奪下熱銷第一名寶座，其中轉贈服務占總轉贈件數約6成，最受消費者青睞的是熱拿鐵，其次為熱美式。另外，值得一提的是，現在使用PX Pay即可用5秒時間快速登入PX Go！，等於PX Pay會員為PX GO！會員，讓消費者大幅縮短結帳流程，帳密互通更加便利！預計OFF COFFEE在2020年底前將全面導入千家門市，加上PX Go！線上助攻下，今年整體業績可望突破去年1.1億元，再創新高。