疫情蔓延，人心惶惶，民眾害怕到人口密集的地方，大賣場、百貨公司、電影院，甚至與民生最相關的餐廳也相當冷清。為了填飽肚子，許多人改成使用外送平台服務，也有許多人靠微波即時食品度過， 雖然便利，但真正吃進什麼卻不清楚，此時，正是走進廚房的好時機，除了可以為自己及家人的健康把關，也可以增加在家的樂趣。
酸女孩執行長蔡靜如表示，酸女孩成立近三年，透過各種媒介的傳遞，呼籲大眾飲食自覺的重要性，相信跟著四季飲食，取材當季，因當季農作物噴灑農藥最少，能吃得較健康，食物健康，人才會健康！如同現階段，疫情讓整個社會陷入恐懼，口罩、酒精都備齊，就可以免於受傳染嗎？隨著越來越多案例顯示沒有徵狀時，我們該如何進一步保護自己？這時候用「健康吃」來提升免疫力就顯得更加關鍵！
酸女孩2019年正式獨立發行，為台灣第一本順應四季的料理知識書，在品牌網站上，有超過上千篇原創的四季料理食譜，跟著不同季節，選用當季食材製作料理，例如，現正值春季，是辛香料（洋蔥、薑、青蔥、蒜頭、韭菜）盛產的季節，辛香料也剛好是能增加免疫力的好食材，建議大家可以在防疫期間，多多食用。
台灣此次在防疫上採取超前佈局，讓國際看見台灣，並給予高度肯定，都要感謝相關防疫人員，站在第一線，不辭辛勞的付出。酸女孩希望有更多人走進廚房四季料理的同時，讓國民防疫更安心，也希望對防疫人員表達感謝，決定將100套第一輯紙本刊物「四季料理知識書」的利潤，捐給衛生福利部疾病管制署，且註明「新冠狀病毒防疫使用」，作為相關工作推動及防疫人員關懷之經費，向防疫人員加油打氣。了解酸女孩防疫專案，請至：https://lihivip.com/w9L0T
「酸女孩」品牌介紹：酸女孩榮獲第15屆金炬獎肯定，核心聚焦於「台灣在地飲食創作」，擁有完整的專業團隊，包含食譜料理手、插畫家、社群及公關行銷，且搭配各領域專家，如中醫師、醃漬達人、小農等，擁有超過2,000位付費訂戶，為台灣目前唯一高品質付費食譜商業模式之在地創作品牌。