2020-01-15

食農體驗-古早戶外焢窯趣

(苗栗訊)   苗栗縣三義鄉為國際認證「慢城」,苗栗縣政府積極提升三義鄉在國際上的能見度,除了知名的勝興車站、鐵道自行車、龍騰斷橋等景點,境內的舊山線休閒農業區也相當值得一遊。為了推動特色觀光遊程,舊山線休閒農業區將食農教育結合鐵道文化,推出「古早戶外焢窯趣」系列活動,希望民眾來三義享受慢活之旅。
「古早戶外焢窯趣」活動將食農教育帶入生活,簡單的控窯,講究食材的自給自足,以及搭建窯的技術,除了控窯之外,活動也結合環境解說,讓民眾可以深入認識食材的出處,在等待的過程中,民眾還能到活動中心進行PIZZA DIY,待開窯後,共享美食,並與其他人進行互動交流,另外也安排舊山線巡禮,一整天的行程,帶領民眾從各個面向認識三義。
理事長廖瑞廷指出,近幾年休區不斷推陳出新,就為吸引更多旅客駐足,而食農教育是現階段最重要的規畫,希望讓民眾親自體驗從產地到餐桌的過程,更能對出爐後的美食,環抱感恩的心。
苗栗縣長徐耀昌表示,苗栗是臺灣唯一擁有雙慢城認證的城市,感謝各業者的積極推廣,讓三義持續在國際上發光發熱,也邀請國內外的遊客來三義,體驗慢活鄉村農家的悠閒生活,感受慢城魅力。