迎接12月22日冬至來臨，全聯福利中心除了推出經典三冠王口味優惠外，今年也開賣多款特色湯圓搶市，如「義美草莓煉乳湯圓」、「義美奶茶湯圓」、「桂冠流沙湯圓」、「桂冠港式/辻利日式雙享甜湯組」等。其中「義美草莓煉乳湯圓」與「桂冠流沙湯圓」自開賣以來，十分受到消費者歡迎，不僅引爆臉書、Instagram曬湯圓潮，更吸引消費者前往門市掃貨，兩款亮點新星銷量加起來已賣破10萬包，後勢看漲。
冬至就是要吃湯圓 全聯去年一天賣破50萬盒
冬至是農民曆24 節氣中最重要的節氣之一，亦為北半球國家日照最短的一天，之後白晝時間就會慢慢開始增加，所以有許多人都會在這天吃湯圓來迎接陽氣，象徵團圓、圓滿。全聯統計2018年銷售資料指出，去年一年湯圓賣出約580萬包，其中冬至一天就賣出56萬盒湯圓，整個檔期更賣出210萬盒，而熱銷前三名就占整體銷量約6成，分別為桂冠湯圓的芝麻、花生、鮮肉口味，顯見經典傳統口味依舊最受到消費者青睞。
除了經典傳統口味持續受到消費者喜愛外，廠商近幾年也不斷推出特色新口味湯圓搶攻民眾荷包。對此，全聯今年也開賣多款特色新口味，如擁有甜美粉色外皮與草莓煉乳酸甜內餡的「義美草莓煉乳湯圓」，以及咬一口會爆出金黃奶香內餡的「桂冠流沙湯圓」，還有渾圓可愛的「桂冠辻利抹茶包餡小湯圓」等。另有讓消費者在家即可輕鬆享用幸福甜蜜滋味的「桂冠港式/辻利日式雙享甜湯組」，每款皆好吃好看又好拍。
全聯觀察指出，雖然大部分的消費者仍以傳統花生湯圓、芝麻湯圓或鹹湯圓作為冬至過節的消費品項，但自前三年開始，廠商開始推出特色湯圓搶市後，擁有特色口味與好拍外表的湯圓異軍突起，原因除消費者喜歡嚐鮮外，也因吃湯圓的時機變得多元，不僅能在家當作主食、飯後甜點，還可當成辦公室的下午茶享用，進而帶動銷量成長，如今年搶先推出的「義美草莓煉乳湯圓」自上架以來已賣破5萬包，而「桂冠流沙湯圓」更狂銷破6萬包。另消費者想買碗暖呼呼的甜湯做搭配，也推薦使用100%友善栽種老鷹紅豆原料的「老鷹紅豆湯」，顆顆飽滿綿密，喝一口幸福感爆表。
送禮送到心坎裡 免出門用PXGO！送湯圓表心意
今年消費者不僅能來全聯買湯圓回家煮，還能用PXGO！線上購送禮表心意，與遠方的親朋好友分享溫暖。全聯表示，PXGO！線上購自10月底上線以來，最受到消費者喜愛的就是分批取貨服務，不僅能團購享優惠，還可轉贈親朋好友並於全台千家門市取貨。目前分批取貨的消費占比已超過80%，而品項數也持續增加中，目前已有約50個，最近則新增如「桂冠湯圓」、「雅方羊肉爐」、「淮山蓮子燉土雞」等熱銷夯品，其中桂冠湯圓三支品項才開賣一週時間就已賣破5000盒(每次需購買5盒，特價179元)。
全聯表示，許多消費者都會在冬至吃湯圓，亦是帶動業績爆發的重點檔期，當天銷量可較平常日成長8倍以上，因此今年提早發動促銷活動，期望滿足民眾需求，加上使用PXGO！線上購還能團購湯圓享優惠價並可分批取貨轉贈親友，預估今年冬至湯圓的銷售量可再創銷售高峰。目前該品類銷量與去年同期相比已有雙位數成長。