2019-12-10

12/22冬至,宜吃湯圓心團圓 用桂冠湯圓凝聚全家成員,日子要一起暖著過

(台北訊) 2019年12月22日是二十四節氣的「冬至」,在這天吃碗熱騰騰的湯圓,是家家戶戶過冬至必備的儀式,桂冠公司肩負傳遞幸福滋味以及民俗傳承的使命,在冬至前夕,特別介紹冬至吃湯圓的意義,以及今年的新產品;舉辦活動為呼應「12/22冬至,宜吃湯圓心團圓」的主題,特別邀請到台灣百萬粉絲YouTuber Mom&Dad親子三人闔家出席,除了體驗湯圓古法的六大工序之外,並和其他親子一起參加搓湯圓趣味活動,看著小朋友用小小的手,捏呀、揉著湯圓皮,努力搓出個大湯圓,親子互相分享湯圓畫面,著實相當可愛與溫馨!
桂冠湯圓的經典好滋味,數十年來一直陪伴著台灣消費者,製作遵循著湯圓傳統的六道工序,不管是「浸米」、「磨漿」、「壓粿」、「蒸粿膜」、「揉蒸粹」、「搓湯圓」,每一個步驟都不可少,這正是湯圓軟Q好吃的秘訣。桂冠除了創造出湯圓經典好滋味之外,也持續推出新品或聯名商品,希望為消費者增加口味上多樣的選擇,今年推出的新品有「桂冠港式雙享甜湯組」、「桂冠辻利日式雙享甜湯組」、「桂冠辻利抹茶包餡小湯圓」、「桂冠流沙湯圓」,以及最新12/4()才在全家便利商店獨家上市的「桂冠吉比花生雙醬湯圓」;尤其是雙享甜湯組系列,更是今年桂冠的重點,期盼透過「湯圓+甜湯」的組合,除了讓消費者品嘗更便利之外,同時也讓吃湯圓成為生活中的一道必備甜品。
現場桂冠公司也特別安排主廚示範煮湯圓訣竅,首先,冷凍湯圓不用事前解凍,掌握「滾水下,小火煮」原則,下湯圓之後可利用湯匙攪動產生的水流漩渦,讓湯圓較不易黏鍋底,待湯圓浮起後,大湯圓再煮5-8分鐘(小湯圓約3-5分鐘)即可食用。創立即將邁向50年,桂冠一路肩負為台灣每個家庭提供美味佳餚的使命,我們期許自己透過不斷的精進與努力,創造出更多台灣經典口味中的經典,希望讓這份幸福感永世流傳。