2019-12-09

樂天市場搶先公布年終邪惡美食冠亞季軍! 雙12 Super Sale年終最大檔銷售突破5成 台灣「食」破天驚 美食商機狂飆百億 草莓蛋糕、火鍋湯底、涮嘴零食攻佔味蕾 喚醒社交荷爾蒙

年終最大檔回饋每日必搶夢幻商品1折起
12 Super Sale倒數一周,滿額最高32%回饋
年終團聚必敗排行榜美食:草莓季必Buy甜點
喚醒社交荷爾蒙必備火鍋湯底、年終必揪涮嘴美食
(台北訊) 歲末年終最忙碌的時候,打敗「年末焦慮症」,如心情煩躁、失眠心慌、坐立不安等焦躁情緒,美食最就是最佳療癒方式。樂天市場觀察到年末將至,聖誕節、跨年活動帶動站上「團聚美食」、「零食」、「甜點」等關鍵字搜索量較上月同期成長5成,加上適逢冬令草莓季,各類型草莓商品如草莓蛋糕、草莓舒芙蕾、草莓生乳捲等系列商品,也較上半年度銷售量增加2倍,勇奪美食銷售類別第一名,尤其以大顆大份量草莓裝點的蛋糕最為熱門,是女性消費者最愛。年終最夯搶手美食第二名則為聚餐必備「火鍋湯底」,麻辣口味最為熱賣。同時,台灣人將吃火鍋視為一種「社交方式」,不僅年輕人熱愛吃鍋,消費族群年齡更擴大至2545歲,火鍋成為聚餐必吃的趨勢;除了滿足消費者的「一般胃」及「甜點胃」外,能夠帶給消費者美味生活小確幸的「涮嘴美食」類別則為年終最夯搶手美食第三名,相關產品銷售量持續增加,較上個月同期激增4成。
此外,樂天市場發現到男性消費者也開始追求以美食擺脫「年末焦慮症」的困擾,讓甜點美食刺激「腦」中的快樂要素,暫時性提升腦內的血清素,讓邊緣系統(Limbic system)有被安撫的作用。樂天市場從上周開跑8天的雙12 Super Sale年度特賣活動中發現,除女性購買力較去年成長3成,以美食、美妝、居家類別商品為主外,男性消費者今年度也加入年終線上血拚戰局,搶攻最後一波購物熱潮,3C、遊戲娛樂類別最受青睞,美食也以2538歲的男性消費者為銷售主力,衝進男性購物排行榜第三名,購買力較往年激增2
樂天市場雙12 Super Sale」倒數一周,不僅雙12當日最高可享消費滿額32%回饋外,每日祭出整點必搶夢幻商品1折起、滿額10%點數回饋、指定會員再享5%回饋,讓消費者年末不再憂鬱逐漸縮水的荷包,嘴巴吃到嫑嫑、剁手購物也買到嫑嫑
年終邪惡美食冠軍 - 草莓控必Buy甜點引商機   療癒重要新鮮度更重要
每年11月到隔年4月的冬季為草莓產季,每年總生產量約9千公噸,產值更可高達18億,讓市面上多樣化的草莓甜點、蛋糕產品因應而生,也成為草莓控們一整年最為之瘋狂的時刻。樂天市場發現站上近一週「冬季草莓」、「草莓蛋糕」、「草莓甜點」等相關關鍵字激增4成,下單量更是較去年同期成長2倍,女性消費者則占其中6成,顯見女性消費者對於草莓甜食的熱愛程度;其中,樂天市場更觀察今年聖誕草莓季,消費者所追求的,不僅是拍照上相、可供炫耀的奢華裝飾,同時更在乎食材的新鮮程度及內餡材料豐富度。
樂天市場特別精選2019熱銷草莓蛋糕,就是要滿足草莓控的味蕾:
罪惡草莓蛋糕:使用25顆以上滿滿的大湖草莓,搭配法國70%巧克力及澳洲頂級乳酪等頂級食材製作,讓巧克力與滿滿的草莓完美交織,讓消費者吃完又罪惡又療癒。
6吋草莓修格拉:冬季限定《草莓修格拉》,採用50顆超豪華草莓修格拉,搭配比利時65%巧克力,極盡奢華的用料搭配,讓人感受幸福滿滿。
草莓蛋糕極致奢華 超大顆草莓生乳酪:八吋生乳酪裡面內選用「超過一斤」的頂級草莓,「頂級草莓」加上「澳洲進口乳酪」製成,搭配上手工「金邊巧克力玫瑰花」相襯,讓全台最奢華草莓生乳酪就此誕生!
浪漫草莓季限定生乳捲冬季限定款生乳捲,食材嚴選頂級北海道奶霜及大湖高山高冷草莓,製作出熱銷程度每10秒即賣出一條的魅力,讓冬季才剛開始,即已躋身十大最夯甜點美食的行列中。
草莓乳酪球一盒32入+原味乳酪球一盒32耗時五年研發,一推出即榮登樂天甜點銷售排行榜的草莓限定商品,上層是酸甜中帶有果粒口感的草莓乳酪蛋糕,下層則是使用特製乳酪餅乾,讓整體香濃而不膩,是年末最佳的甜點美食伴手禮之一。
草莓電鍋舒芙蕾蛋糕擁有新鮮草莓搭配經典重乳酪內餡、與巧克力慕斯搭配濃郁起司舒芙蕾兩種口味的選擇,讓您唇齒間都充滿滿滿的草莓香氣,造型可愛,大人小孩都愛不釋手。
年終邪惡美食亞軍 - 夢幻火鍋湯底必買 「社交鍋」吃出400億商機
12月不僅是甜點族熱愛的草莓季外,年末大節慶的聖誕節、跨年更是少不了聚餐,而台灣人愛吃火鍋,愛到一年可吃掉高達400億元!連日低溫,鍋類成為聚餐必備美食,且台灣人對於火鍋的喜愛程度,不僅只於美食的熱愛,更視其為一種「社交方式」,透過一起吃鍋,能夠有效建立情感,讓尷尬的氣氛因為食材的涮燙時間,蘸料的搭配等討論話題,瞬間熱絡,讓「火鍋」成為喚醒社交荷爾蒙的最佳良藥。樂天市場觀察「火鍋」、「火鍋湯底」、「麻辣鍋」等相關商品關鍵字搜尋量較上個月激增4成,站上相關商品備貨量較上月激增3倍,銷售量也成長5成。
樂天市場精選暖呼呼鍋底,溫暖饕客的胃:
海底撈火鍋底料:以椒香麻著稱的海底撈火鍋底料,擁有番茄、清油、麻辣等5種口味,不僅煮火鍋、煮麵、炒菜等都適合,讓民眾在家也能吃到頂級的美味。
義美酸白菜鍋底:選用新鮮大顆的大白菜製作,不添加人工酸味劑,酸甜的湯頭搭配肉片、蔬菜等食材,既開胃又清爽。
小肥羊麻辣鍋鍋底:小肥羊火鍋湯料進行充分的社會調研、反復的科學試驗後,結合當代人的飲食習慣,對傳統火鍋湯料進行大膽革新,主打不需要沾醬,涮完肉片就可直接食用,讓民眾在家也可享受香氣十足的道地川菜。
麻奶鍋湯底:嚴選四川花椒「青花椒」搭配中藥下去拌炒,並融合濃郁大骨湯和牛奶湯底,讓麻味深沉濃厚、辣勁十足又有奶香味的獨家口味,成為火鍋底料界的新寵兒。
大紅袍火鍋底料:產地原裝進口,食材採用=用四十種工法藥材,多重工序經過八小時不間斷攪拌,不僅可當火鍋當底,更適合日常做菜當佐料調味,味道香濃,沒有瘋狂的麻辣口感,適合台灣人胃口。
肉骨茶:新馬著名的道地佳餚肉骨茶,以幾十種名貴中藥材,加上多種熱帶香料,製成符合現代人的美味藥膳,能夠有去濕等功效,是男女皆宜的補品。
年終邪惡美食季軍 - 年末團購涮嘴美食必吃攻佔第三   手嘴都停不了的小確幸
零嘴美食是台灣民眾休閒生活不可或缺的一部分,不僅「食」破天驚,台灣人一年可吃掉逾515萬包的休閒零食,市場商機更上看110億至130億,涮嘴美食潛在的市場商機,不僅是因為小份量包裝成為生活中隨手可得的美味小確幸,同時年末面臨龐大的壓力時,美食零嘴也提供心理、社交及情緒上的滿足;樂天市場觀察近年來台灣人飲食趨勢改變,消費者除重視創意、新穎造型的零食點心外,更偏愛能夠帶來健康的小點心,尤其以水果乾、堅果類、低卡蒟蒻最熱門,像是綜合水果凍乾水果凍乾牛軋糖綜合夏威夷豆塔低卡蒟蒻凍經典款等產品,品項占零食類別中的30%,銷售也較上個月同期激增4成。