法國沛綠雅(Perrier)氣泡天然礦泉水，圓潤如珠的氣泡加上來自庇里牛斯山的礦泉水，形成獨一無二的口感，故在全球擁有眾多的品牌愛好者。早在20世紀初期，沛綠雅便開始致力推廣酒吧文化，是許多經典調飲中不可或缺的配方。
由英國William
Reed Business Media所主辦、法國沛綠雅(Perrier)氣泡天然礦泉水贊助的「世界50最佳酒吧」(The
World’s 50 Best Bars )評選活動，目的是希望全世界優秀且具有創新元素的酒吧被世人看見，是由來自全球超過500位業界人士所投票，每年票選出傑出酒吧加以表揚並推薦，也是許多人到世界各地旅遊時不可或缺的參考指南。
自2016年起，「世界50最佳酒吧」延伸出「亞洲50最佳酒吧」(The
Asia’s 50 Best Bars )，2019年5月9日擇新加坡歷史古蹟—首都劇院 (Capitol
Theatre)，舉辦第四屆頒獎典禮，邀請200位亞洲地區資深調酒師、酒吧經營者、評論家、雞尾酒行家共同票選出50家具有創新、傑出、熱情特質的酒吧，範圍橫跨亞洲10個地區—日本、韓國、台灣、香港、中國、菲律賓、泰國、印尼、馬來西亞到新加坡，表揚他們對調酒產業注入的貢獻和火花。
2019「亞洲50最佳酒吧」由來自香港的「The Old
Man」打敗連續兩年奪冠的新加玻「Manhattan」，首度拿下冠軍寶座，而來自台灣的「Indulge
Experimental Bistro實驗創新餐酒館」亦不負眾望勇奪第三名。除此之外，來自台灣的AHA
Saloon (排名24)、Bar
Mood 吧沐 (排名43)、Draft
Land (排名45)，均首度入圍就創下佳績。
而本次比賽，最大贏家國家為中國(含香港，共12家酒吧入圍)、其次為新加坡(共11家酒吧入圍)和泰國(7家入圍)，得獎名單從飯店酒吧、地下酒吧、傳奇經典酒吧、威士忌酒吧到專注在紅酒和啤酒的酒吧，多元化的獲獎者完整呈現出亞洲調飲界的豐富面貌，而來自各國的傑出調酒師，也為世人帶來一次又一次，超乎預期的感受。
「亞洲50最佳酒吧」總排名：
1. The Old
Man (Hong Kong) – Best Bar in China
2. Manhattan (Singapore)
– Best Bar in Singapore
3. Indulge Experimental Bistro實驗創新餐酒館 (Taipei) – Best Bar in Taiwan
4. Native
(Singapore)
5. Atlas
(Singapore)
6. Bar High
Five (Tokyo) – Best Bar in Japan
7. Speak
Low (Shanghai)
8. The
Bamboo Bar at the Mandarin Oriental (Bangkok) – Best Bar in Thailand
9. Jigger
& Pony (Singapore) – Highest Climber
11. Tippling
Club (Singapore)
12. Coa
(Hong Kong) – Highest New Entry
13. The SG
Club (Tokyo) – New Entry
15. Gibson
(Singapore)
16. Sober
Company (Shanghai)
17. Bar
Benfiddich (Tokyo)
18. The Wise
King (Hong Kong) – New Entry
19. Le
Chamber (Seoul)
20. Backstage
Cocktail Bar (Bangkok)
21. 28
Hongkong Street (Singapore)
22. Operation
Dagger (Singapore)
23. Bar
Trench (Tokyo)
24. Aha Saloon (Taipei) – New Entry
25. D.Bespoke
(Singapore)
26. Vesper
(Bangkok)
27. Coley
(Kuala Lumpur) – Best Bar in Malaysia
28. Bar
Orchard Ginza (Tokyo)
29. Alice
Cheongdam (Seoul)
31. Tropic
City (Bangkok) – New Entry
32. The
Pontiac (Hong Kong)
33. Lobster
Bar & Grill (Hong Kong)
34. Rabbit
Hole (Bangkok)
35. Hope
& Sesame (Guangzhou) – New Entry
37. Curator
(Manila) – Best Bar in the Philippines
38. 8 ½ Otto
e Mezzo Bombana (Hong Kong)
39. Union
Brassiere, Bakery & Bar (Jakarta) – Best Bar in Indonesia
40. Trigona
(Kuala Lumpur) – New Entry
42. Smalls
(Bangkok)
43. Bar Mood吧沐 (Taipei) – New Entry
44. Junglebird
(Kuala Lumpur)
45. Draft Land
(Taipei) – New Entry
46. The
Other Room (Singapore)
47. Oto
(Manila) – New Entry
48. Teens of
Thailand (Bangkok)
49. Mixology
Salon (Tokyo)
50. The Back
Room (Manila) – New Entry
沛綠雅與調飲一路走來的故事
法國沛綠雅(Perrier)氣泡天然礦泉水創立於1863年，在150多年的歷史中，沛綠雅一直都是飲品界的潮流先驅者。源自法國南邊緊鄰普羅旺斯的維吉斯小鎮，全球銷售超過140個國家，沛綠雅結合了礦泉水及天然氣泡，創造出獨一無二的口感，為味蕾帶來前所未有的滿足。
沛綠雅長久以來為許多經典調酒及雞尾酒中的重要元素，如20世紀初期有名的Whis-Per（whisky+perrier，即威士忌+沛綠雅）就是其中之一。
零卡路里、零熱量的沛綠雅為取代含糖飲料的最佳選擇，伴隨著圓潤如珠的氣泡及豐富礦物質，沛綠雅除了是品味生活的最佳選擇，喝下的每一口也都是最奢華的享受。