全聯We
Sweet咖啡館 11/23~12/13
獨家浪漫上市
【11月21日台北訊】全聯甜點品牌We Sweet以平價美味持續引發市場關注。今年以草莓、芒果、檸檬等季節水果融入甜點，皆創下千萬業績，同時也推陳出新以名店名物為特色。看好黑金商機崛起，消費者對咖啡的接受度愈來愈高，全聯於11/23起打造「We Sweet咖啡館」，首度採用被喻為「義大利國寶級精品咖啡」的高價莊園級illy咖啡豆為原料，illy咖啡以100%上選的阿拉比加（Arabica）咖啡豆製成，品質穩定、香氣濃郁作為甜點更具層次。全聯首度選用illy咖啡粉為原料，一口氣推出11款新品，僅此一波，包含2款麵包、8款甜點及1款凍飲，推薦擁有5層風味的「莎布蕾咖啡慕斯」、繁複手工製成「義式咖啡千層蛋糕」等，We Sweet咖啡館系列新品於11/23~12/13浪漫上市，預計可創下3000萬元的業績，帶動甜點品項業績成長2成。
義大利國寶級illy精品咖啡 頂級有品味
用銅板價也能享受高質感的生活小確幸，全聯We
Sweet咖啡館選用市面上高價位的義大利國寶級精品illy咖啡，以100%上選的阿拉比加（Arabica）咖啡豆制成，由中、南美洲、非洲及印度約9~10個產區的上選精純阿拉比加咖啡豆所調配，散發出獨有的香氣與多層次的口感餘韻。咖啡生豆經過100%篩檢，品質穩定，特別選用咖啡乾燥度達97%，淬取度高的原料，相當適合製成甜點，且每款新品使用至少70%的illy深烘焙咖啡粉來製成，不論是細緻度、口感及香氣都大勝市面上烘焙用的咖啡粉。
全聯獨家We Sweet咖啡館 僅此一波
秋意正濃，品嘗咖啡系甜點正是時候！全聯We Sweet咖啡館在整體店內氛圍佈置上以深色木紋營造歐系咖啡館的感受，商品包裝則以紅色的illy Logo展現高級感。11款新品皆是咖啡控不可錯過的首選，像是「莎布蕾咖啡慕斯」(95g/杯/48元)擁有5層豐富口感，以香濃白巧克力奶醬為基底，搭上咖啡杏仁蛋糕，第三層為illy咖啡慕斯，再加入法式莎布蕾餅乾，最後灑上糖粉點綴，酥脆中帶著香滑的高級美味；「義大利濃情咖啡燒」(260g/盒/129元)，使用美國頂級進口乳酪製成起士外層，搭配義大利國寶級illy咖啡粉及70%的巧克力甘那許，濃厚咖啡巧克力香，呈現低調奢華感。「義式咖啡凍飲」(250g/杯/35元)使用illy咖啡100%頂級阿拉比卡豆製成的咖啡粉，添加滑溜咖啡晶凍，讓喝的咖啡擁有Q彈新食感。