山丘藍台灣藍莓產季即將於今年五月上旬結束，邀請大家把握最後品嚐新鮮藍莓的時機。
山丘藍台灣藍莓，飽滿多汁、酸甜口感層次豐富。台灣藍莓與進口藍莓最大的差別在於「新鮮」且100%無農藥殘留。有別於長程運輸時間可能長達一個月的進口藍莓，「山丘藍」台灣藍莓每天手工嚴選採摘，當日產地直送，擁有與進口藍莓截然不同的新鮮香氣與風味。
山丘藍台灣藍莓2023 年首度上市，在市場上受到矚目，當年度藍莓產量完銷。歷經一年的產地技術及田間管理優化，今年台灣藍莓產量有望拼翻倍，盡可能滿足台灣人對新鮮藍莓的需求。
海外返鄉投入台灣農業
以藍莓打造農業新模式
山丘藍台灣藍莓是台灣農業全新嘗試，為結合農業技術、資金及科技的新創企業。山丘藍執行長蔡宜玲說：「我們是一群台灣農家子弟，在海外奮鬥有成，想回家了！選擇投入農業，回饋台灣這塊土地，有錢出錢，有力出力，希望能為台灣農業打造更好的未來，將好的人才留在農業領域。」山丘藍農場與臺灣大學生農學院李國譚教授產學合作，歷經八年，從國外引進獨家品種、栽種方式、生物防治、採收細節到新鮮配送，克服了所有不可能的任務，在嘉義阿里山下，搭起全台灣最大的藍莓種植基地。
友善土地及環境
將不可能變成可能
山丘藍堅持環保理念，以友善環境的方式栽培台灣藍莓，在2023年累積鳥害、蟲害及高溫等挫折經驗後，農場做了很多改變，期盼今年產量交出好成績。山丘藍執行長蔡宜玲表示，農場今年加強以天敵、防蟲網等生物與物理防治策略，力抗蟲害。此外，山丘藍農場不用除草劑，全區手工拔草；位於八掌溪畔的農場，以符合水土保持法規的方式整建。
台灣藍莓專家，台大園藝暨景觀學系李國譚教授表示，「藍莓是非常嬌貴的植物，需要在有機質高、酸性高、保濕與透氣性高的環境生長，藉由盆栽介質栽培，除可精準調控養分，減少肥料流失，並維持藍莓需求的酸鹼度，而不影響農場原生土壤。此外，農場導入自動化滴灌科技，視天候及植物需求，隨時調整灌水量，達到節水同時兼顧品質的目的。」
秉持著讓台灣人吃到「藍莓」真正味道的這份信念，歷經多年試種階段，最終選定適合台灣氣候環境的優質品種，自國外引進獨家授權專有的純正種苗，適合熱帶、亞熱帶氣候的本地栽種，香氣十足、風味濃郁、果肉結實、甜度高且甜酸比例適當。山丘藍團隊努力多年，終於成功在阿里山腳下，達成台灣藍莓的量產。
山丘藍堅持使用符合規範的科學病蟲害防治，採收前委託第三方公正單位進行重金屬、農藥殘留等檢驗，山丘藍獨有的「雲端履歷」可由官網查詢藍莓的生長環節及農場田間管理紀錄，且可看到完整的檢驗報告。
山丘藍台灣藍莓
在地比進口更新鮮！
營養價值極高、富含花青素的藍莓，日益受台灣消費者重視，台灣市場每年自美國、秘魯及智利等國進口近3,000公噸藍莓。進口藍莓為了能度過空運或海運的時間，通常未完全熟透就進行採收，進口需超過一個月以上的海運時間，果實的新鮮度隨「時間」逐漸遞減。支持在地農產，選擇食用台灣藍莓，不僅新鮮美味，安全無虞，更能縮短食物里程，為減少碳足跡貢獻一份心力。
3/5日全台上市
山丘藍的台灣藍莓產季，自每年3～4月底，一年僅此一季，最新鮮口感的藍莓提供給消費者最佳的美味體驗。「山丘藍台灣藍莓」自今日（3月5日）起於山丘藍官網及全台超商、有機店、超市量販、百貨公司等實體通路上市。山丘藍官網https://www.taiwanblueberry.com