2023-03-23

連假轟炸、全球攀上「體重之巔」! 近四成民眾節假日飲食更放縱 減重諮詢排長龍 工程師驟胖10公斤 醫建議遵從「8:2原則」 助甩肉


一昧節食可能變「隱胖族」!醫師提醒可多補充優質蛋白質幫助肌肉增長、保護骨骼。

台北訊---從去年聖誕節、跨年到今年初春節、228連假,多個節慶假期接連到來,使許多人仍沉浸在假期帶來的愉悅感中,尤其假期間親朋好友聚會多,難免多了許多飯局、約會,回歸日常作息後,假期帶來的隱性問題卻逐漸浮上檯面。美商賀寶芙2022年節假日飲食習慣調查顯示,近四成民眾節假日期間飲食更放縱,而國健署資料亦指出,國人在節日後平均會增加0.4~1.5公斤,顯示肥胖對國人的影響不容忽視。家醫科專科陳宥達醫師提醒,清明連假將近,民眾要注意飲食均衡、兼顧運動,千萬不可陷入美食陷阱暴飲暴食,小心賠上健康。

肥胖不僅會造成不健康體態,更是各類慢性病的主要風險因子。陳宥達醫師說明,民眾假期間喜愛放鬆享受美食,一不小心過度放縱飲食的後果卻可能賠上健康,醫師分享,近期諮詢減重的民眾增加,其中不乏嚴重案例,像是一位40歲工程師因為生活壓力大,導致從去年底至今年初的連續假期以來以吃舒壓,長期飲食不均衡、且未有運動習慣,數個月以來體重就增加近10公斤,血糖、血壓、血脂皆受影響,求診後依照醫師建議以「8:2原則」成功減重,以80%營養搭配20%運動維持100%健康生活,藉由均衡營養的飲食重拾健康。

全球攀上「體重之巔」!4成民眾難忍口腹之慾、體態吹皮球 減重諮詢人數增2

近年民眾飲食與生活追求精緻化,長此以往竟導致健康亮紅燈!美商賀寶芙2022年節假日飲食習慣調查顯示,超過3成民眾預期假期間會吃比平常更多的食物,更有超過4成民眾坦言假期期間更容易受零食、甜品誘惑,然而,多數民眾雖認知到自己的健康習慣和狀態不佳,卻不清楚肥胖定義與正確維持健康的方式。陳宥達醫師說明:「近期門診諮詢減重的民眾約增加2成,有的甚至全家大小一起來就診,就是因為連續假期多,每天大餐、外食,加上零食、手搖飲,想不胖都難。」,醫師無奈提醒,體重過重是諸多慢性病的共同風險因子,民眾切勿放縱貪圖口腹之慾、最終賠上健康。

節食非萬能!錯誤減重小心變隱胖族 醫師分享「8:2原則」助攻

夏日將近,減重成為許多民眾的當務之急,美商賀寶芙2022個人健康習慣調查顯示,超過8成民眾決定要開始為健康體態做出正面的改變,然而,不少人想到減重時的第一反應大多都是「節食」或改為不攝取某些食材,如不吃澱粉、不吃油脂、單吃肉類等,雖然有些人看似體重減輕,但實際血脂卻不一定正常,陳宥達醫師指出,錯誤減重方式反而導致患者變成「隱胖族」,長期下來因營養不均導致慢性疲勞,更甚者影響內臟健康、造成心理疾病。

對此,陳宥達醫師指出,臨床上許多民眾在減肥初期如果設定太嚴苛的目標、容易因為產生很大的挫敗感而中途放棄,於是建議減重新手可以優先遵從「8:2原則」,該原則代表飲食8成、運動成的比例,從飲食開始進行控制,對於民眾來說也更容易達成;賀寶芙醫療事務與營養教育總裁 Kent Bradley 醫師也提供了一些小撇步給民眾參考,他提醒:「很多人會在節日與親朋好友聚會時進食過量,若能在聚會前吃一些含豐富蛋白質的零食,可有效減少飢餓感和進食過量的機率。」

健康享瘦靠「吃出來」!這些營養素必不可少 三五好友抱團運動更有成效

減重如若僅靠節食,容易因缺少重要營養素而產生健康風險,最常見的像是缺乏蛋白質而造成肌肉流失,降低身體保護力,反而得不償失,因此,除了營養均衡外、補充動物性與植物性優質蛋白質更可以幫助肌肉增長、保護骨骼等。醫師指出:「民眾除了可以遵『8:2原則』飲食外,也要有意識地注意多吃蔬果,適度補充維生素ABCDE、葉酸、鈣、鐵、鎂、鋅、銅、優質蛋白質等營養素維持健康。」,如民眾受限於生活狀況難以執行,醫師也建議能適度選用營養品補充所需營養素,尤其建議選擇有通過SNQ國家品質標章認證的產品,幫助民眾吃得更安心。

除此之外,民眾在運動上可以多結伴進行,不僅更有動力、效果更會事半功倍,美商賀寶芙調查就指出,超過6成的Z世代與千禧世代民眾更偏好有支持團體的力量相互督促運動,對他們來說會帶來更積極的運動成效,也因此,近年來有許多活動鼓勵民眾集體參與,像是美商賀寶芙多年致力於舉辦「營養線上Run」活動,透過社群力量,幫助民眾建立健康支持社群系統,亦取得很好的成效。陳宥達醫師提醒,目前普遍來說,民眾仍較少尋求專業協助,建議可與醫師討論個別化擬定適合的減重飲食、運動計畫,積極面對問題、解決問題,維持健康生活。