臻選饗宴：TWG Tea 2022母親節茗香套餐（Mother‘s Day
Set Menu）
主廚悉心以奢華料理手法融會台灣在地食材以及茗茶風味打造全新菜單，「TWG Tea 2022母親節茗香套餐」為佳節寵愛媽媽首選。主餐之一「煎烤海鱸魚佐法式明太子奶油醬（Seared Sea Bass with Mentaiko Beurre Blanc）」，以黃金脆皮新鮮海鱸魚佐以法式明太子奶油醬，搭配文山包種嚴選茶風味時蘿油，點綴紫花椰泥與季節時蔬，茗茶風韻襯托海鮮的鮮美。另一款推薦主餐為「嫩煎美國翼板牛排佐野菇玉米糊（Pan-seared US Chuck
Flap Steak）」，選用油花均勻豐富及鮮嫩的翼板牛排佐阿里山嚴選茶風味牛肉醬汁，搭配金時草、綠櫛瓜與松露甜菜迷你球，豐富滋味揉合茶香留存於口中。最後呈上「法式優格奶凍佐蝴蝶夫人之茶香蜜桃醬汁（Lemon Blancmange）」，蝴蝶夫人之茶蜜桃醬汁點綴綿密滑順的奶凍，搭配鮮甜草莓蜜桃雪酪，以及蝴蝶造型脆餅，酸甜滋味於口中翩翩起舞，甜入媽咪心坎，為饗宴劃上完美句點。
TWG Tea精選兩款茗茶搭配母親節套餐。「皇后茉莉花綠茶（Jasmine Queen Tea）」，迷人的茉莉花瓣將綠茶的細緻帶出層次風味，口感淡雅而餘韻不絕。冰涼沁心的「茶宴舞會茶（Tea Party Tea）」，清甜圓潤，高雅清芬的茶香於口中細舞。美饌佐茗茶，奢華雋永的TWG Tea沙龍邀約著頂級瑰麗的母親節饗宴。
「TWG Tea 2022母親節茗香套餐」販售資訊
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販售日期：2022年4月25日起至5月8日
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販售地點：TWG Tea 台北 101 購物中心 5 樓沙龍
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訂席方式：線上訂位Inline（https://bit.ly/3D5u5Wj）／專線02-8789-1837 轉13。
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套餐售價：$1,380 + 10%，可享主廚湯品、 手工茶香麵包、精緻主餐二選一、茶風甜點、一壺茗茶（冷、熱皆可）
珍愛獻禮：蝴蝶夫人之茶打造母親節限定「茶香白巧克力香草慕斯蛋糕」
TWG Tea 推出母親節大蛋糕「茶香白巧克力香草慕斯蛋糕」伴度與家人的臻愛時光。蛋糕主體以蝴蝶夫人之茶（Geisha Blossom Tea）與法國頂級法芙娜（Valrhona）白巧克力打造慕斯基底；帶有熱帶風味的芒果與百香果凝凍，配上法式奶油酥餅襯底；酥脆的口感與綿滑的杏仁海綿蛋糕體呈現對比，富有層次的滋味令人迷戀。淡粉清麗的高雅造型蛋糕盛裝於TWG Tea 經典禮盒，將最甜蜜的祝福獻給母親。TWG Tea茶香白巧克力香草慕斯蛋糕七吋售價$1,350，四月底前限期預購價$1,215。即日起至4月30日，品茗鑑賞家可至TWG Tea 北部精品門市或線上門市（https://twgteatw.oddle.me/zh_TW/）預購母親節蛋糕，即享九折優惠，詳細以各櫃點、線上門市供應為主。