台北國際食品展Ka^so’ay主題館熱烈開展中

台北訊---2020台北國際食品展於12月17日至20日在南港展覽館四樓盛大展出，為期4天的活動有來自全臺的食品商品展出。其中，由原住民族委員會推出的Ka^so’ay主題館大放異采，邀請了2019第一屆原味達人料理爭霸賽公開組冠軍：谷桑·路法尼耀主廚，現場示範教學「黃金天貝酥」、「啤香辣鱘龍」兩道料理，撲鼻而來的香味引得現場民眾食指大動，除此之外現場也有九家精選業者在現場展示各式各樣的原民農特產品，想要購買富有原住民族特色食材的民眾，千萬不要錯過展期期間請到原民會的Ka^so’ay主題館選購。

本次台北國際食品展原民會特別精選來自全台各地響應「友善耕作計畫」的九家業者至現場，並跟民眾分享屬於原住民族的特色食材，除了讓大家了解原住民族特色食材外，亦邀請到四大主廚，除了首日登場的谷桑·路法尼耀主廚外，陸續登場的還有人氣主廚-張克勤主廚；人稱原住民族界的阿基師-朱志揚主廚；專攻分子料理的帥氣主廚-馬永曾主廚，連續四天為大家展示原民料理，品嚐美食挺原民，台北國際食品展至12月20日為止，想知道原民食材如何烹飪的民眾千萬不要錯過。