2020-01-16

華山町餐酒館新年分享餐 小家庭圍爐輕鬆吃年菜 十一道中西式料理四人同行每人NT$800+10% 早鳥再享85折

台北訊---春節將近,與家人相聚除夕圍爐的美妙時刻,小家庭卻總是要訂一大桌吃不完又打包,這次天成文旅華山町餐酒館特別於123日至131日晚餐時段,推出為四人份小家庭「新年分享餐」,無論是象徵步步高升的蘿蔔糕、滿堂彩的海蜇醉蝦拼、有富貴滿堂寓意的佛跳牆、鴻運當頭的蒲燒鯛米糕或是主廚精心特製剝皮辣椒雞湯等中式美饌;亦可品嘗西式料理有干貝佐松露醬、鱸魚菲力、迷迭香戰斧豬排與碳烤肋眼心等多道迷人料理,餐後獻上口感鬆軟香氣濃郁的「寶比輕乳酪蛋糕」,多達11道菜色,只要NT$3,200+10%,敬請提早來電預訂;體恤廣大的消費者荷包,更推出【早鳥優惠】提前三日預訂再享85折優惠,是您新春假期與親人享天倫,或與好友聚感情的最佳選擇。
華山町餐酒館首次推出除夕圍爐,並以分享為概念讓消費者可以品嘗到中式經典菜餚亦可體驗西式美味料理,宜中宜西種類多元,「前菜」先端上以紹興酒醃製的醉蝦、和風海蜇絲與鹹香有味XO燒蘿蔔糕;再來是逢年必嘗的「禧福佛跳牆」(位上)料好湯濃暖心又暖胃;燒的香濃有味的「蒲燒鯛魚米糕」讓人一口接著一口,無法停手;以特選剝皮辣椒、香菇、蛤蠣與土雞經3小時細火慢熬而成的「剝皮辣椒雞湯」,清爽微辣甘甜順口讓人大呼過癮;緊接澎湃主菜兩道海鮮料理率先登場,「乾煎干貝佐松露」以特選大干貝使用中火乾煎置焦糖色澤在點綴上香氣迷人的黑松露醬,化口入喉鮮香奔放;「香煎鱸魚菲力」僅以鹽、胡椒簡單調味,以恰到好處的火侯,煎出皮脆肉嫩,且帶有微微焦香的曠野風味;接下來兩道讓嗜肉的消費者也瘋狂的西式料理,「碳烤肋眼心」以特選美國Choice等級的肋眼心牛排僅以簡單的鹽調味,直火炙烤肉香油脂豐富,絕對不能錯過的美味;嚴選黑毛豬特別選以大里肌帶肋骨部位的「迷迭香戰斧豬排」,搭配Rosemary一同進入燒烤,大分量15oz讓人吃個過癮;最後天成文旅-華山町代言人「寶比」登場,外型可愛又淘氣,以濃郁起士與醇厚牛奶香氣搭配微潤綿密鬆軟蛋糕體,入口即化的美味不容錯過;這個圍爐就讓華山町餐酒館的佳餚美饌陪您一起度過溫馨又滿足的饗宴。
天成飯店集團品牌行銷公關總監趙芝綺表示:「每到過年除夕飯店圍爐總是家庭相聚享天倫的首選,但是由於桌菜供應的方式往往都是10人份量,普遍的四口之家總是望之卻步,天成文旅華山町餐酒館此次專為小家庭推出小份量年菜,價格僅需NT$3,200+10%等於每人僅需NT$800+10%即可享用,菜色方面不僅可品嘗經典中式菜色亦體驗西式美味料理,亦或年節期間與三五好友的相約聚餐的全新選擇,目前甫推出就接到許多除夕與初二的訂位電話,預估可帶動業績成長1~2成」。