2019-12-26

全台唯一大蒜主題餐廳『Mad for Garlic』 為愛璀璨.情人節套餐

台北訊---位於微風南山七樓摘星餐酒館,來自韓國的義式餐廳「Mad for Garlic」,是全台唯一大蒜主題餐廳,十米挑高、歐陸酒窖的中古風情,搭配180度大面落地窗,遠眺城市美景,網友評價,可以跟台北101共餐,很適合姊妹聚會、情人約會的浪漫餐廳!迎接2020年,Mad for Garlic跨年訂位早在今年10月即已銷售一空,備受年輕人喜愛,為此,該廳將提前於114日至216日午餐及晚餐推出「為愛璀璨」雙人套餐,燈光美、氣氛佳,是約會品嚐異國佳餚的首選餐廳,洽詢訂位(02)2723-8311
Mad for Garlic是由20年廚藝經驗且具拿坡里協會認證,擅長披薩、西式料理的張哲維(Andy)主廚領軍,餐廳開幕前,更赴首爾接受完整訓練,掌握菜單精隨。主廚訂製的情人節六道式「為愛璀璨」雙人套餐,兩人NT$2,628元,每人1314的精打細「蒜」價格,提供餐前飲料二選一有「浪漫櫻花莓果氣泡飲」或「繽紛藍柑橘氣泡飲」;開胃菜「香蒜麵包佐番茄莎莎」;招牌沙拉「MFG凱薩沙拉佐脆培根&麵包丁」;湯品為主廚特製「義式海鮮湯」,海鮮則有淡菜、蝦、海瓜子和花枝,酸甜豐美;主食是二選一的IG人氣「南瓜鮮奶油辣雞肉披薩」、或「特製蔥油鱈場蟹炒飯」,後者為隱藏版料理,主廚使用日本進口鱈場蟹清肉,搭配特製XO醬,加入蒜香奶油飯爆炒,既美味也吃得到整顆蒜粒;主菜則是三選一的「烤香草美國肋眼配法式乳酪薯泥」、「澳洲羊排搭香脆焗蒜蓉」或主廚特製「嫩煎帶骨葛瑪蘭豬佐巴沙米克醋」,此道是使用焦化奶油,在加熱過程中沉澱物將焦化,顏色則轉成榛果的深褐色,利用它煎上整塊帶骨里肌至脆、再烤,起鍋前將奶油混和油、水乳化後,淋上帶骨里肌增添奶油香氣;最後上桌的是令人愛不釋口的心型「蒜頭香蕉巧克力醬披薩配香草冰淇淋」,先餵飽手機,再飽胃,與愛人各半,食蒜之甜,浪漫滿點!
情人點用此套餐,再加購指定紅酒「Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet 2017」,即享優惠價660(原價800),享受義式蒜香饗宴,配上美景和美酒,感受熱戀無極限!預約訂位:(02)2723-8311Mad for Garlic提醒消費者,飲酒過量,有礙健康,以上價格皆須外加一成服務費;來自韓國的Mad for Garlic創始於2001年;2015年這股大蒜的韓流吹進了香港,然2019在台首間於微風南山開幕,菜單9成以上皆含大蒜,廣受好評,顛覆客人對大蒜製料的傳統印象,可見蒜的威力,已漸漸席捲台灣。