樂天市場同時看準台灣雙薪家庭商機,消費者年年都期待以最輕鬆、有效率的方式,準備年節最耗時繁雜、數量眾多的年菜,因此「放縱系」、「懶人系」及「輕食系」三大趨勢年菜大行其道,年菜整體品項數較去年增加約2成,下單量成長3成,消費者平均客單價更介於2,688-6,888元間,顯示今年「剪刀經濟」發威,「一秒上菜」、「加熱即食」的年菜,越來越受消費者青睞,民眾只需在網路指尖一按下訂單,即可宅配到府,一指按下烤箱、微波加熱、一剪即可輕鬆一秒上桌,搞定年節最耗時費力的團圓飯。
一、年節就是要放縱 吃肉不怕長肉肉「放縱系」年菜
台北排隊名店老牌張豬腳經典蹄膀禮盒以費時22年研發的秘製老滷汁作為秘密武器,滷汁與蹄膀膠質緊密結合,熱熱吃入口即化,滿滿的膠原蛋白補充身體養分,讓人讚不絕口;台畜的萬巒豬腳以優質中藥材及香辛料調配滷汁,讓豬腳皮薄帶筋、富含滿滿膠質,且肉質肥而不膩、瘦而不柴,使其榮獲今年度年菜評比肉類季軍;樂天市場也推薦豪華套餐年菜組像是豐盛彭湃團圓組、團圓暖心套餐組,讓民眾一次可品嘗到所有菜色,菜色豐富、輕鬆覆熱就能上桌!
二、剪刀經濟發威 一剪 秒上桌 「懶人系」年菜成新寵
每到過年早起上市場挑選食材成為主婦們的最辛苦的行程,回家還需要得調味配料才能做出道道料理,為了體恤主婦們的辛勞,樂天市場推出「懶人系」年菜,民眾只需拾起剪刀開封,美味年菜即可熱騰騰上桌,如連續兩年獲得年菜評比禽類季軍的陳年紹興醉雞,因酒香入味、雞肉肉質Q軟恰當且彈牙,年節前夕銷量更較上月同期成長2倍;藥膳醉蝦則為年菜推薦冠軍海鮮單品,以溫補中藥材搭配陳年紹興酒、香氣撲鼻,是年菜最適合的開胃前菜;小牛犇拼盤只需簡單一兩個步驟即可熱食上桌,可同時享用Q彈牛筋、年腱及蜂巢牛肚,一次享受三種部位牛肉,也是年節最夯的必備下酒菜之一。
三、「輕食系」年菜掀風潮 冠軍美食就是它
代表「金銀財寶」的水餃類為輕食系年菜主食的熱門首選, 樂天市場首推評比冠軍商品冠軍魚水餃,富含優質魚肉及清香甜脆的芹菜,一口咬下,鮮甜秘製高湯即在口中散開;其次是過年必吃的應景菜餚蘿蔔糕,今年以東門市場名店-東門御園坊的港式蘿蔔糕奪得年菜評比主食類冠軍,由以其清香的蘿蔔香氣、爆表CP值而大獲好評,獲獎後業績更暴增2倍,讓消費者過年不僅吃得滿足,一整年也能夠有好彩頭。除此之外,樂天市場搶為攻年輕消費者喜愛嘗鮮的心理,此次年節期間更攜手「手信坊」於站上開幕新店,祭出館滿額免運優惠。適逢節慶時節,日系禮盒更受老老少少青睞,以御代清月禮盒、招財進寶万両箱、滴滴噠心蛋捲最為熱賣,開站迄今全商品銷售量已突破1,000個以上。手信坊就是要讓消費者不僅能感受台灣新年氣氛,也能同時賞味濃濃的日式風情及菓子文化。