2019-11-07

海菜來了!馬崗社區摺頁公開感謝祭

由文化部所屬國立新竹生活美學館指導,環境權保障基金會(環權會)與馬崗社區發展協會辦理的「海菜、石厝、潮間帶——馬崗漁村特色紀錄」,將在119日(星期六)12:30~15:00在馬崗市民活動中心(新北市貢寮區福連里馬崗街31-6號)共同舉辦成果系列活動。

    當天的走讀活動,先由漁村海女阿嬤帶大家到潮間帶,聽阿嬤分享,這個時節,有哪些海菜?海菜怎麼採?海菜要如何保存、維持鮮味?怎麼煮才好吃?而後由漁村阿姨江大姊介紹石頭屋為何是先民生活智慧之結晶;講座部分,由文資工作者林奎妙老師分享從居民的口述和生活中思考怎麼讓更多喜歡海洋的人也可以來親近石頭屋,以及從文資保存的觀點怎麼看卯澳跟馬崗的危機和潛力。講座期間,更可品嚐由社區婆婆媽媽開發試做的海菜小吃。
    讓我們一起漫步在百年石屋前,細細品味在地給您的感動,用五感體驗這裡的魅力。想知道更多的活動細節,請洽環境權保障基金會聯絡人林小姐:02-23915538,或上馬崗社區粉絲專頁https://www.facebook.com/magang.fv。更多暖心活動可以上國立新竹生活美學館網站http://www.nhclac.gov.tw、粉絲專頁https://www.facebook.com/mynhclac/查詢。

附件-
「海菜來了!馬崗社區摺頁公開感謝祭」活動流程
【活動上半場】馬崗走透透(費用200元,現場繳交)
12:30~13:00〈海菜〉|海女阿嬤導覽@潮間帶
這個時節,有哪些海菜?海菜怎麼採?海菜要如何保存維持鮮味?怎麼煮才好吃?讓海女阿嬤一次說給你聽。
13:00~14:00〈石厝〉|江大姐導覽@馬崗社區
石頭屋建造時需要考量什麼?石屋的窗戶為什麼小小的?石堤防的功用是什麼?現在馬崗除了捕魚、還有什麼產業?馬崗漁民的信仰有何特別之處,由江大姊娓娓道來。
【活動下半場】邊吃邊聽好吸收(免費參加)
14:00~15:00〈馬崗奇遇記——漁村文化如何保「鮮」〉|文資工作者林奎妙講座@馬崗市民活動中心
奎妙老師坦言身為陸地生物進到馬崗做文史調查常常有滑一跤的感覺,她將分享從居民的口述和生活中思考怎麼讓更多喜歡海洋的人也可以來親近石頭屋,以及從文資保存的觀點怎麼看卯澳跟馬崗的危機和潛力。
14:00~〈海菜小吃試做請客〉石花凍、海菜湯免費吃通海,還有其他當地阿嬤、阿姨新鮮海菜料理。現場也提供海菜、石花凍乾貨可以買回去自己熬煮。