2019-07-16

boite à bijoux珠寶盒法式點心坊歡慶13週年 10大逸品甜點 展現法國5大區風土 父親節蛋糕開放預購 以泡芙塔詮釋爸爸的心

         20067月,boîte à bijoux珠寶盒法式點心坊(以下簡稱珠寶盒)首家店創立於繁華又文創的麗水街,麵包與甜點走歐系與高檔精緻風格,這在當時實屬十分罕見。以先驅者的角色,珠寶盒一路走來已經邁入13個年頭,嚴選優質食材與堅持使用無任何添加的原物料,加上各個成品都如藝術品,珠寶盒以味覺、視覺擄獲消費者的心,現已擁有3家店師大麗水店、遠企安和店、信義穀倉店),但隱藏在背後的主要成功原因是創辦人林淑真覺得食物要反映「風土」的理念
人們跟著美食走 美食跟著風土走
         歡慶13週年,珠寶盒法式點心坊比法國還法國,回顧文藝復興迄今法國5大區各區的甜點精華,將藉10個夢幻甜點(請搭配附件與左圖一起參看)來詮釋法國各區風土,以法國地圖順時針方向來看:1.北部法蘭斯大島區,因首都巴黎位於此區,甜點外觀呈現多元精巧,技術性也比較高;2.中部奧弗涅大區,未與其他國家接壤,風味與外觀比較純樸,講究真材實料;3.東南部普羅旺斯,坐擁知名的地中海蔚藍海岸,而說到地中海,立刻想到的就是橄欖、番茄;4.西南部新亞奎丹大區,毗鄰西班牙,西班牙北部巴斯克自治區住著一群西歐獨特品味的人,發展出「新巴斯克美食」,喜歡以創新、大膽手法來演繹當地食材,法國西南此區的巴斯克餅,介於蛋糕與派之間,即是代表作品之一;5.西北部布列塔尼,是高級奶油產區,故此區的甜點特色都少不了這一味。
美必拍 法國10大逸品甜點 缺一不可
        要以10大夢幻逸品甜點來展現法國5大區風土,若非有深厚的烘焙底子,或秉持一股希望台灣消費者品嘗到更多元化法國甜點的使命感,是絕對無法辦到! 7/19~8/31珠寶盒慶祝13週年舉辦兩大活動:1.「法國10全食美逸品甜點尋寶」,凡於珠寶盒店上購買法國地區特色甜點地圖上的指定品項,即可蓋章,集滿10個品項,即可兌換200元禮券一份(兌換時間到9/15)2.凡於活動期間,外帶消費滿250元即可獲得1點,集滿15點,即可免費兌換珠寶盒限定環保購物袋 (如使用折價券,恕無法提供集點)。而能一次收集到法國各區的特色甜點也十分不易,網美們不衝還等何時,趕緊來品嘗讓妳幸福滿滿的各地風土甜點,看看哪個是妳的心頭愛。
最爸爸的父親節蛋糕登場  早鳥享優惠
       重視每個節日,迎接父親節,珠寶盒別出心裁推出新古典聖多諾黑泡芙塔,下層以酥脆蕎麥、懷舊爆米香與黑巧克力慕斯,交織出Strong帶有爸爸剛硬性格的Fu;上層以鳳梨百香果慕斯與香草白巧克力香緹,傳達爸爸內心慈愛暖暖猶如和風的一面。而硬底子的爸爸,其實內心也跟鋪墊的焦糖巧克力泡芙一樣,有著你不理解的軟心腸。父親節就送給爸爸最能刻劃他性格的蛋糕,「新古典聖多諾黑泡芙塔」父親節蛋糕即日起到7/31開放預購,8吋原價1,490元,7/31前預購,享早鳥優惠售價1,290元,7/25~8/11接受提貨。
boîte à bijoux 珠寶盒法式點心坊
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