新北市政府文化局所屬鶯歌陶瓷博物館於今（12）日在1樓大廳舉辦「飲食物語─陶瓷器皿與文化的日常」開幕典禮，新北市議員黃林玲玲、洪佳君、文化局副局長于玟、陶博館長吳秀慈及參展藝術家皆出席與會。典禮特別邀請知名飲食作家盧怡安設計《餐桌上的風景》，由與會貴賓把手中的美食放入擺盤中，代表本展覽圓滿展出。文化局副局長于玟表示，文化就是生活，現在吃講求的是美感，陶博館這次精心設計的特展，看到陶瓷所呈現的美感，會讓人覺得生活很豐富，還有米其林的廚師和跨域的藝術家參展，希望藉由展覽帶給大家好生活的一面。
曾獲米其林2星認證的知名廚師江振誠廚藝不在話下，其實他做陶比做菜早，這次他特別展出親製仿生的《朝鮮薊》、與有田燒職人徳永弘幸共創的瓷碗及常用來配菜的灰藍色陶碗《KH Wurtz》，讓人得以一窺名廚細膩的內心世界。臺灣知名飲食作家葉怡蘭以「深深淺淺、高高低低」八個字來詮釋對擺盤的隨性，展間忠實呈現她平時在家吃飯常用的及從世界各地蒐集而來的食器，長碟、方鍋、淺碟和高瓶穿插搭配，呈現交錯的餐桌美學。媒體出身、現任飲食作家的盧怡安是本展覽的策展人之一，熱愛臺式家庭料理，特別喜歡陶藝家羅翌慎設計的器皿，簡單樸實又適合裝取常帶有湯汁的臺菜，食器與食物互相襯托，令人食慾大開。
「飲食物語─陶瓷器皿與文化的日常」展期自即日起至9/15（日）止，展區分為「器味關係」、「餐桌風景」、「食器地圖」及「文化辦桌」4個主題，將近90位參展藝術家、展出超過270組件作品，從臺灣早期傳統食器、原住民飲食文化到器皿從一般餐具到生活質感提升的過程，並邀請各領域的專家展現他們對餐桌擺盤的美學觀點。另外，還有講座、市集、科技及擺盤體驗等系列活動，歡迎有興趣的人把握機會參與。