「寒舍台式粽」粽香傳遞，憶往思鄉情
粽貫台灣南北各地有著不同的包粽文化，從蒸籠裡竄出的竹葉氤氳中帶著滷肉、花生與糯米氣味，是記憶中的五月香，也是屬於家鄉的印記。歷經數年歲月傳承的「寒舍台式粽禮盒」每組TWD1,080是寒舍集團的經典代表粽，遵循傳統北部粽手藝以獨門老滷燉製上等豬五花，腴美軟嫩的豚肉入口即化，搭配香滷入味的埔里香菇、北港花生與黃金板栗，糯米中拌入濃醇精華滷汁與爆香油蔥酥，再添上酒香鹹鴨蛋、靈芝菇、瑤柱等餡料，打開炊熟粽葉濃郁香氣撲鼻，粒粒分明的米粒泛著晶亮醬色，令人不禁回憶起熟悉家鄉滋味。
「廣式雙味粽」鮑藏珍鮮，粵華詠香江
蟬聯米其林餐盤推薦的粵菜餐廳「辰園」，港籍主廚團隊精心獻上道地粵粽「廣式雙味粽禮盒(4入)」每組TWD1,280，精選兩款人氣廣式手工粽，包含以日曬肝腸、臘腸及廣式臘肉入粽的「臘味鮑魚粽」，油潤臘腸與鮮美鮑汁滲入糯米賦予雋永鹹香，拌入適當比例的綠豆仁增添鬆綿食感層次，與鮑魚、香菇、鹹蛋黃一同以荷葉包裹蒸炊，香軟米飯浸潤陳香餘韻流連齒頰間；以及全新構思研發的「黑松露藜麥鮑魚粽」，採以有穀物之母美譽的健康紅藜麥，結合法國黑松露醬的獨特香氣與鮑魚鮮味緊扣，擺上厚切松阪豬、板栗、香菇與鹹蛋黃，上乘選料與精湛手藝重現香江風貌，傳承匠心盡藏粽情暖意。
「麻油雙喜粽」溫潤滋補，情意暖端午
以請客樓經典推薦料理「麻油雞飯」為延伸啟發，自推出後便擄獲無數饕客味蕾的「麻油雙喜粽禮盒(8入)」每組TWD1,380復刻再現，選用北港黑麻油慢火煸出老薑辛香，拌入米酒香氣滿盈的飽滿糯米，鮮甜雞腿肉與脆嫩松阪豬雙重搭配出絕佳滋味，點綴淡雅養生的枸杞、紅棗與蜜蓮子巧添甘甜尾韻，裹上清香綠竹葉蒸出懷舊滋味，溫潤麻油與薑香蔓延四溢，滋補暖脾、傳香千里的佳節臻選美粽。
「鱈蟹干貝鮑魚粽」頂級海味，華粽獻濃情
融匯三大極品海味，日本鱈場蟹、北海道干貝、十頭將軍鮑豪奢入粽，由宴會廳主廚團隊首次推出的頂級粽品「鱈蟹干貝鮑魚粽禮盒(2入)」每組TWD2,800，選用產地直送的鮮活鱈場蟹，肥美蟹腿所蘊藏的純粹鮮甜令人著迷不已，將糯米混入日本海膽醬汁與甘美蟹膏，依序擺上鮮甜彈潤的鱈場蟹腳、北海道干貝與耗工煨煮的碩大將軍鮑，再佐以滷花菇、甘栗、鵪鶉蛋以荷葉包裹蒸炊，海鮮釋出的精華湯汁滲透米粒完美吸收，緊接著迎來濃潤海膽與蟹膏滋味，有如潮汐般一波波襲來的鮮爽海味，凝聚於味蕾間彼此錯綜迴響，頂級華粽極賞宴饗食饕，鱈蟹干貝鮑魚粽禮盒限量販售中，售完為止。
台北喜來登大飯店【粽夏青蒲香】粽情禮盒訂購資訊
l 預購日期：5月1日(三)至6月3日(一)
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