【2018年12月11日,台北訊】知名餐飲外送平台「戶戶送」Deliveroo登台僅兩個月,便已涵蓋台北四大黃金地段 : 信義、大安、中山、松山,並靠著善用AI大數據的運算方式,能隨時知悉消費者的喜好並提供最合宜的服務。而在冬至來臨之際,特公開一系列滑滑手機、一指下訂,在家便能享用到的冬季進補美食清單!
寒冬時,許多人苦於手腳冰冷,只是一般人鮮少知道其實體寒是萬病根源,因體溫下降一度,免疫力即下降30%,因此在冷颼颼的冬至,更該祛寒暖身!中醫師潘厚儒便指出,過往的冬至首選湯圓固然可口,但因湯圓外皮是糯米粉加水製成,較不易消化造成腸胃不適,因此可改選擇較養生的鍋物或雞湯來進補 ; 甜品部分則可選擇較暖胃的薑類或黑糖品項,以達到冬天祛寒補血的需求。
「戶戶送」 Deliveroo平台上可選購的湯品餐點為光復牛肉麵的半筋半肉牛肉麵和發太郎來一鍋的臭豆腐牛肉鍋 ; 牛肉擁有豐沛蛋白質,能提高機體抗病能力,富含的結合亞油酸更被視為可幫助女性養顏抗衰的抗氧化劑,同時又可有效補血養血,因此牛肉湯、牛肉麵無疑是冬至暖胃最佳選項之一。雞湯的部分則推薦採用原雞汁慢火燉煮的齊媽媽的元氣雞湯 ; 雞湯為天然的肌肽與甲肌肽來源,能消除疲勞、改善血流,進而調整寒性體質,同樣為進補聖品之一。
甜點方面,「戶戶送」 Deliveroo則特別推薦焦糖公園的紅豆豆花 ; 紅豆富含鐵質,能行氣補血、促進心臟的活化,以遠離冬季易引起的心血管疾病。另外,四口木果汁店的黑糖薑母茶也是暖胃首選之一 ;黑糖含有許多微量礦物質元素,性溫味甘卻具有補脾胃腎的功效,薑母則能有效刺激人體血液循環、驅寒保暖,能在冬季有效助對抗感冒!看完了這一系列冬季進補美食清單,是否也覺得在冬至來臨前,該為自己的身體好好進補一番了呢 ? 即可下載「戶戶送」 Deliveroo,享受在家也能吃得暖呼呼的福利吧!